Поисковый запрос: (<.>R=65.63.33$<.>) |
Общее количество найденных документов : 67
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.72/Б 435
Автор(ы) : Белоусова Н. Н.
Заглавие : Психрофильные бактерии в молочном производстве
: научное издание
Выходные данные : Москва: ЦИНТИпищепром, 1964
Колич.характеристики :41 с
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63.33 + 34.27.39
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Психрофильные бактерии
Микробиология пищевая-- Психрофильные бактерии
Экземпляры :кх(1)
Свободны : кх(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.72/Б 734
Автор(ы) : Богданова Г. И., Новоселова Л.
Заглавие : Опыт производства кефира резервуарным способом
Выходные данные : Москва, 1965
Колич.характеристики :22 с
Коллективы :
ЦИНТИпищепром
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146
ББК : 6П8.72
Предметные рубрики: Кисломолочные продукты-- Кефир
Экземпляры :кх(1)
Свободны : кх(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.72/Д 574
Автор(ы) : Добрякова Г. А., Луданова А.
Заглавие : Новая технология производства творога
: обзорная информация
Выходные данные : Москва, 1965
Колич.характеристики :23 с
Коллективы :
ЦИНТИпищепром
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146
ББК : 6П8.72
Предметные рубрики: Кисломолочные продукты-- Творог-- Обзорная информация
Экземпляры :кх(1)
Свободны : кх(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.72/Б 232
Автор(ы) : Банникова Л. А., Прусакова Н. В., Макарова А. И.
Заглавие : "Симбиотические" закваски творога
Выходные данные : Москва, 1966
Колич.характеристики :18 с
Коллективы :
ЦИНТИпищепром
Цена : 00.07 р.
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146.33
ББК : 6П8.72
Предметные рубрики: Кисломолочные продукты-- Симбиотические закваски
Экземпляры :кх(1)
Свободны : кх(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.72/К682
Автор(ы) : Королева, Наталия Сергеевна
Заглавие : Техническая микробиология кисломолочных продуктов
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1966
Колич.характеристики :248 с.:
ил.
Цена : 1.10 р.
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146
Предметные рубрики: Кисломолочные продукты-- Микробиология
Экземпляры : всего : аб(7), зал ППС(1), чз(1)
Свободны : аб(7), зал ППС(1), чз(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.72/Л 951
Автор(ы) : Линецкий И. Е.
Заглавие : Сырково-творожный цех Ленинградского молочного комбината
: обзорная информация
Выходные данные : Москва, 1966
Колич.характеристики :34 с
Коллективы :
ЦИНТИпищепром
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146
ББК : 6П8.72
Предметные рубрики: Молочные комбинаты-- Сырково-творожные цеха-- Обзорная информация --Ленинград
Экземпляры :кх(1)
Свободны : кх(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.72/Б734
Автор(ы) : Богданова Г. И., Селезнев В. И.
Заглавие : Производство зерненого творога со сливками
Выходные данные : Москва, 1967
Колич.характеристики :24 с.:
ил.
Коллективы :
Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности
Цена : 0.10 р.
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Творог зерненый
Экземпляры : всего : зал ППС(1), чз(1)
Свободны : зал ППС(1), чз(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.72/Б 734
Автор(ы) : Богданов В. М., Банникова Л. А.
Заглавие : Производство и применение заквасок в молочной промышленности
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1968
Колич.характеристики :60 с
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146.33
ББК : 6П8.72
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Закваски
Экземпляры : всего : кх(1), аб(6), зал ППС(1)
Свободны : кх(1), аб(6), зал ППС(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.72/Б 892
Автор(ы) : Брусиловский Л. П., Вайнберг А. Я.
Заглавие : Автоматизация процесса производства кефира резервуарным способом
: обзорная информация
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1968
Колич.характеристики :80 с
Цена : 00.17 р.
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146
ББК : 6П8.72
Предметные рубрики: Кисломолочные продукты-- Автоматизация процессов производства-- Обзорная информация
Экземпляры :кх(1)
Свободны : кх(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.72/С 445
Автор(ы) : Скородумова А. М.
Заглавие : Дрожжи молока и молочных продуктов и их производственное значение
Выходные данные : Москва, 1969
Колич.характеристики :117 с
Примечания : Библиогр.: с. 105-116
Цена : 00.63 р.
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146
ББК : 6П8.72
Предметные рубрики: Молочные продукты-- Дрожжи
Экземпляры : всего : кх(5), аб(3)
Свободны : кх(5), аб(3)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный