Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи (18)Статьи преподавателей ВСГУТУ (3)Авторефераты (8)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>R=65.59.91$<.>)
Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10
1.
   637.5
   Ф17

    Файвишевский, М. Л.
    Повышение эффективности переработки и использования кости на мясоперерабатывающих предприятиях : научное издание / М.Л. Файвишевский, В.М. Зацерковный. - москва : ТЦ Сфера, 1998. - 36 с. : ил. - ISBN 5891440466 : 37.00 р.
ГРНТИ
65.59.91
УДК
637.5.03
Рубрики: Мясная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
переработка костей -- использование костей -- кости -- костная мука


Доп.точки доступа:
Зацерковный, В.М.
Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
2.
   637.5
   А721

    Антипова, Л. В.
    Основы рационального использования вторичного коллагеносодержащего сырья мясной промышленности : научное издание / Л.В. Антипова, И.А. Глотова. - Воронеж : [б. и.], 1997. - 246 с. - ISBN 5894480353 : 250.00 р.
ГРНТИ
65.59.91
УДК
637.522
Рубрики: Мясная промышленность--Коллагенсодержащее сырье
Кл.слова (ненормированные):
Коллагеносодержащее сырье -- Кишечное сырье -- Поверхностные покровы животных -- Ферменты -- Ферментная обработка -- Колбасные оболочки -- Искусственные колбасные оболочки -- Протеиназ -- Желатин -- Клей


Доп.точки доступа:
Глотова, И.А.
Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
3.
   637.5
   С535

    Сницарь, Анатолий Иванович.
    Справочник мастера цеха технических фабрикатов / А. И. Сницарь, В. И. Ивашов, М. В. Дудин. - Москва : Редакция журнала "Мясная индустрия", 1996. - 192 с. : ил. - 239.44 р.
ГРНТИ
65.59.91
УДК
637.53(035)
637.6(035)
636.087(035)
Рубрики: Мясная промышленность--Переработка вторичного сырья--Справочники
Кл.слова (ненормированные):
переработка отходов мясокомбинатов -- сухие животные корма -- кормовые жиры -- корма животного происхождения -- транспортировка сырья -- переработка технического сырья -- кормовая мука -- фабрикаты технические -- очистка воздуха -- справочники


Доп.точки доступа:
Ивашов, В. И.; Дудин, М. В.
Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
4.
   637.5
   А721

    Антипова, Людмила Васильевна.
    Использование вторичного коллагенсодержащего сырья мясной промышленности : научное издание / Л.В. Антипова, И.А. Глотова. - СПб. : ГИОРД, 2006. - 383 с. : ил. - (Современная учебная, техническая и научная литература). - ISBN 5-98879-007-0 : 624.20 р., 692 р., 528.08 р.
ГРНТИ
65.59.91
УДК
637.522
Рубрики: Мясная промышленность--Коллагенсодержащее сырье
Кл.слова (ненормированные):
коллаген -- коллагенсодержащее сырье мясной промышленности -- вторичное коллагенсодержащее сырье -- поверхностные покровы животных -- кишки -- субпродукты -- кожа -- колбасные оболочки -- белкозин -- желатин -- ферменты -- мясное сырье -- вторичные продукты переработки животных


Доп.точки доступа:
Глотова, Ирина Анатольевна
Учебная литература:
ИПИБ / ТМКП / 19.03.03 / Особенности технологии производства мясных баночных консервов / 8 / Доп
Экземпляры всего: 4
чз (3), зал ППС (1)
Свободны: чз (3), зал ППС (1)
Найти похожие
5.
   637.5
   Ф17

    Файвишевский, М. Л.
    Повышение эффективности переработки и использования кости на мясоперерабатывающих предприятиях [] : производственно-практическое издание / М. Л. Файвишевский, В. М. Зацерковный. - Москва : ТЦ Сфера, 1998. - 36 с. : ил. - ISBN 5891440466 : 37.00 р.
ГРНТИ
65.59.91
УДК
637.5
Рубрики: Мясная промышленность--Эффективность переработки костей
Кл.слова (ненормированные):
переработка костей -- использование костей -- кости -- костная мука


Доп.точки доступа:
Зацерковный, В. М.
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
6.
   6П8.74
   С 28

    Севостьянов, Б. А.
    Способ извлечения гипофизов из свиных голов : производственно-практическое издание / Б. А. Севостьянов. - Москва : [б. и.], 1959. - Б. ц.
ГРНТИ
65.59.91
УДК
637.5.03
Рубрики: Мясная промышленность--Технологии извлечения гипофизов
Кл.слова (ненормированные):
Технологии извлечения гипофизов -- Свиные головы

Экземпляры всего: 3
кх (3)
Свободны: кх (3)
Найти похожие
7.
   637.5
   Ф 17

    Файвишевский, М. Л.
    Малоотходные технологии на мясокомбинатах / М. Л. Файвишевский. - Москва : [б. и.], 1993. - 205 с. : ил. - Б. ц.
ГРНТИ
65.59.91
УДК
637.53
Рубрики: Мясокомбинаты--Малоотходные технологии
Кл.слова (ненормированные):
Малоотходные технологии -- Переработка конфискатов -- Мясокомбинаты

Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
8.
   6П8.74
   Л 493

    Лернер, И. Г.
    Использование отходов мясной и птицеперерабатывающей промышленности : Техническая информация / И. Г. Лернер ; ЦИНТИпищепром. - Москва : [б. и.], 1964. - 17 с. - 0.06 р.
ГРНТИ
65.59.91
УДК
637.53
Рубрики: Мясная промышленность--Переработка отходов
Кл.слова (ненормированные):
Переработка отходов мясной промышленности -- Переработка отходов птицеперерабатывающей промышленности -- Техническая информация


Доп.точки доступа:
ЦИНТИпищепром
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
9.
   6П8.74
   О-955

   
    Очистка воздуха от промышленных газов в цехах технических фабрикатов мясокомбинатов : обзорная информация / И. А. Кондратьев, В. С. Денисенко, Е. Я. Адаменко ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1975. - 21 с. - (Мясная промышленность ; № 13). - Б. ц.
ГРНТИ
65.59.91
УДК
637.53
Рубрики: Мясокомбинаты--Очистка воздуха--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
Очистка воздуха на мясокомбинатах -- Очистные установки -- Промышленные газы -- Тепловая обработка непищевого сырья -- Очистка промышленных газов -- Техническое оснащение цехов технических фабрикатов -- Технические фабрикаты -- Обзорная информация


Доп.точки доступа:
Кондратьев, И. А.; Денисенко, В. С.; Адаменко, Е. Я.; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР
Экземпляры всего: 2
кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
10.
   6П8.74
   П 271

   
    Переработка кератиносодержащего сырья : обзорная информация / К. Ф. Шевкунов, С. Г. Либерман, М. Л. Файвишевский и др. ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1980. - 30 с. - (Мясная промышленность). - 0.23 р.
ГРНТИ
65.59.91
УДК
637.53
Рубрики: Мясная промышленность--Кератинсодержащее сырье--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
Кератинсодержащее сырье -- Переработка кератинсодержащего сырья -- Щелочной кератиновый гидролизат -- Биоминеральные удобрения -- Обзорная информация


Доп.точки доступа:
Шевкунов, К. Ф.; Либерман, С. Г.; Файвишевский, М. Л.; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР
Экземпляры всего: 3
кх (3)
Свободны: кх (3)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога