Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи (6)Авторефераты (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=хранение сыров<.>)
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7
1.

Применение холода для расширения ассортимента и повышения качества пищевых продуктов/Ленингр. технол. ин-т холод. пром-сти. - 1988
2.

Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности Труды. Вып. 17:Физико-химические и физико-механические процессы в сыроделии. - 1974
3.

Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности Труды. Вып. 8:Новое в технологии сыроделия. - 1972
4.

Современные зарубежные сырохранилища/Л. А. Шестерикова, В. П. Головков, Г. А. Кончановский. - 1985
5.

Протопопов И. И. Автоматизация технологических процессов производства сыра/И. И. Протопопов. - 1978
6.

Производство сыра: технология и качество/Ж. Брюль, Ж. Ленуар, Ф. Вебэр ; под ред. и с предисл. Г. Г. Шилера. - 1989
7.

Пути сокращения потерь сыров при хранении/Л. М. Малютина, И. А. Снегирева, Е. Д. Скакунова. - 1985
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога