Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Статьи (10)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=хлебопекарные печи<.>)
Общее количество найденных документов
:
10
Показаны документы
с 1 по 10
>
1.
664.6
Х941
Хромеенков, Владимир Михайлович
.
Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик : Учеб. для вузов по спец. "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" / В.М. Хромеенков. - СПб. : ГИОРД, 2002. - 489 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия). -
ISBN
590106545Х : 266.40 р.
Рек. УМО
ГРНТИ
65.33
УДК
664.65.05(075.8)
Рубрики:
Хлебопекарное
производство--Технологическое оборудование--Учебники
Макаронное производство
Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарное
технологическое оборудование
--
макаронное технологическое оборудование
--
складские операции
--
подготовительные операции
--
транспортировка муки
--
хранение муки
--
дозирование сырья
--
хлебозаводы
--
замес тестовых полуфабрикатов
--
брожение тестовых полуфабрикатов
--
формование тестовых заготовок
--
расстойка тестовых заготовок
--
хлебопекарные
печи
--
макаронные фабрики
--
макаронное тесто
--
смесители для макаронного теста
--
формование макаронных изделий
--
разделка сырых макаронных изделий
--
поточные линии
хлебопекарного
производства
--
поточные линии макаронного производства
--
учебники
Экземпляры всего:
1
аб (1)
Свободны:
аб (1)
Найти похожие
>
2.
664.6
С741
Справочник оборудования для
пекарен малой мощности [Text] : научное издание / ЦНИИТЭИ. - москва : Хлебпродинформ, 1995. - 68 с. : ил. - 374.00 р.
ГРНТИ
65.33
УДК
664.65.05(035)
Рубрики:
Хлебопекарное
производство--Оборудование
хлебопекарное
--Справочники
Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарное
оборудование
--
пекарни малой мощности
--
вихревые вакуум-компрессоры
--
просеиватели муки
--
тестомесильные машины
--
хлебопекарные
печи
--
справочники
Экземпляры всего:
1
кх (1)
Свободны:
кх (1)
Найти похожие
>
3.
664.6
Т384
Технологическое оборудование для перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса [Текст] : каталог / Под общ. ред. В.П. Сугробова; Гл. упр. по ракетно-космосква технике. - москва : [б. и.], 1995 - .
Ч. 2
: Оборудование для
хлебопекарной
промышленности : каталог. - 1995. - 25 с. : ил. - 282.00 р.
ГРНТИ
65.33
УДК
664.65.05
Рубрики:
Хлебопекарное
производство--Оборудование
хлебопекарное
--Каталоги
Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарная
промышленность
--
хлебопекарное
оборудование
--
технологическое
хлебопекарное
оборудование
--
просеиватели муки
--
тестомесильные машины
--
хлебопекарные
печи
--
каталоги
Доп.точки доступа:
Сугробов, В.П. \ред. - редактор\
Экземпляры всего:
1
кх (1)
Свободны:
кх (1)
Найти похожие
>
4.
664.6
Х941
Хромеенков, Владимир Михайлович
.
Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик : Учеб. для вузов по спец. 270300 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" / В.М. Хромеенков. - СПб. : ГИОРД, 2003. - 489 с. : ил. -
ISBN
590106545Х : 300.78 р.
Рек. УМО
ГРНТИ
65.33
УДК
664.65.05(075.8)
Рубрики:
Хлебопекарное
производство--Технологическое оборудование--Учебники
Макаронное производство--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарное
оборудование
--
макаронное оборудование
--
оборудование хлебозаводов
--
оборудование макаронных фабрик
--
дозаторы
--
тестомесильные машины
--
тестоприготовительные агрегаты
--
тестоформующее оборудование
--
хлебопекарные
печи
--
смесители макаронные
--
макаронные прессы
--
поточные линии
--
учебники
Учебная литература:
ИПИБ / ТПРС / 19.03.02 / Технология макаронных изделий / 6 / Доп
ИПИБ / ТПРС / 19.03.02 / Технология макаронных изделий / 7 / Доп
Экземпляры всего:
14
чз (4), аб (10)
Свободны:
чз (4), аб (10)
Найти похожие
>
5.
664.6
Х941
Хромеенков, Владимир Михайлович
.
Оборудование
хлебопекарного
производства : учеб. для нач. проф. образования / В.М. Хромеенков. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Академия, 2007. - 367 с. : ил. - (Начальное профессиональное образование) (Пищевая промышленность). -
ISBN
978-5-7695-3474-4 : 605.92 р.
Допущено МО РФ
ГРНТИ
65.33
УДК
664.65.05(075.8)
Рубрики:
Хлебопекарное
производство--Технологическое оборудование--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарное
оборудование
--
хлебопекарное
производство
--
поточные линии
--
транспортирующее оборудование
--
оборудование для дозирования компонентов
--
оборудование для приготовления теста
--
оборудование для приготовления полуфабрикатов
--
оборудование для расстойки теста
--
хлебопекарные
печи
--
тепловое оборудование
--
холодильное оборудование
--
оборудование для производства мучных кондитерских изделий
--
оборудование хлебохранилищ
--
автоматизация
хлебопекарных
процессов
--
учебники
Учебная литература:
ИПИБ / ТМО А / 35.03.06 / Поточные линии по переработке зерна / 7 / Осн
Экземпляры всего:
10
чз (3), аб (7)
Свободны:
чз (3), аб (7)
Найти похожие
>
6.
664.6
П691
Практикум по расчетам
оборудования
хлебопекарного
и макаронного производств : Учеб. пособие по спец. 2702 "Хлебопек, макарон. и кондитер. пр-во" / ред. Ю. А. Калошин. - М. : Агропромиздат, 1991. - 159 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). -
ISBN
5-10-001449-0 : 0.35 р.
ГРНТИ
65.33
УДК
664.6
658.6
Рубрики:
Хлебопекарное
производство--Оборудование--Расчеты--Практикумы
Макаронные фабрики--Оборудование--Расчеты--Практикумы
Кл.слова (ненормированные):
оборудование общего назначения
--
расчеты оборудования
--
транспортировка сырья
--
хранение сырья
--
дозирование полуфабрикатов
--
приготовление теста
--
разделка теста
--
расстойка тестовых заготовок
--
посадка тестовых заготовок
--
хлебопекарные
печи
--
хлебопекарное
производство
--
макаронные фабрики
--
практикумы
Доп.точки доступа:
Калошин, Ю.А. \ред.\
Экземпляры всего:
25
кх (1), чз (4), аб (20)
Свободны:
кх (1), чз (4), аб (20)
Найти похожие
>
7.
6П8.2
С345
Сигал, Марк Нисонович
.
Оборудование предприятий
хлебопекарной
промышленности [] : учебное пособие для профессионально-технических училищ и подготовки рабочих на производстве / М. Н. Сигал, А. В. Володарский, В. Д. Тропп. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 311, [1] с. : ил. ; 21 см. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 309. - 15000 экз.. - (в пер.) : 0.48 р.
Одобрено УС ГК Совета Министров СССР по проф.-техн. образованию
ГРНТИ
65.33
УДК
664.61(075.32)
Рубрики:
Хлебопекарное
производство--Оборудование--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарное
оборудование
--
складское оборудование
--
просеивающие машины
--
дозаторы
--
тестомесильные машины
--
тестоделительные машины
--
тестоформующие машины
--
шкафы для расстойки теста
--
хлебопекарные
печи
--
учебные пособия
Доп.точки доступа:
Володарский, Александр Викторович; Тропп, Владимир Данилович
Экземпляры всего:
2
кх (2)
Свободны:
кх (2)
Найти похожие
>
8.
664.6
В899
Брязун, В. А.
Зарубежные конструкции современных
хлебопекарных
печей
: Обзорная информация / В. А. Брязун ; ЦНИИТЭИ хлебопродуктов. - Москва : [б. и.], 1992. - 36 с. - (
Хлебопекарная
и макаронная промышленность). - б.ц.
ГРНТИ
65.33
УДК
664.6
Рубрики:
Хлебопекарная
промышленность--
Печи
Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарные
печи
--
зарубежные конструкции
печей
--
обзорная информация
Доп.точки доступа:
ЦНИИТЭИхлебопродуктов
Экземпляры всего:
2
чз (2)
Свободны:
чз (2)
Найти похожие
>
9.
6П8
Г859
Гришин, Анатолий Сергеевич
.
Комплексная механизация и автоматизация производственных процессов на хлебозаводах : производственно-практическое издание / А. С. Гришин, М. И. Полторак. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 279, [1] с. : ил. ; 25 см. - Библиогр.: с. 276-277. - 13000 экз.. - (в пер.) : 1.53 р.
ГРНТИ
65.33
УДК
664.61
Рубрики:
Хлебопекарное
производство--Механизация процессов--Автоматизация процессов
Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарное
производство
--
хлебозаводы
--
производственные процессы на хлебозаводах
--
комплексная механизация процессов хлебопечения
--
автоматизация производственных процессов хлебопечения
--
бестарное хранение муки
--
транспортирование муки
--
механизация процессов тестоприготовления
--
тесторазделочные машины
--
хлебопекарные
печи
--
линии для производства хлеба
--
хлебохранилища
Доп.точки доступа:
Полторак, Мирон Иосифович
Экземпляры всего:
10
кх (6), аб (4)
Свободны:
кх (6), аб (4)
Найти похожие
>
10.
6П8.2
З-139
Завьялов, А. А.
Современные
хлебопекарные
печи
за рубежом : обзорная информация / А. А. Завьялов, В. Е. Капошенков ; ЦНИИТЭИпищепром. - Москва : [s. n.], 1978. - 37 с. - (
Хлебопекарная
и макаронная промышленность). - 0.00
ГРНТИ
65.33
УДК
664.65
Рубрики:
Хлебопекарное
производство--
Хлебопекарные
печи
--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарные
печи
--
обзорная информация
Доп.точки доступа:
Капошенков, В. Е.; ЦНИИТЭИпищепром
Экземпляры всего:
2
кх (2)
Свободны:
кх (2)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога