Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Статьи (1)
Электронные издания ВСГУТУ (1)
Статьи преподавателей ВСГУТУ (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=химический состав сырья<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
1.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 664/Т384
Заглавие
: Технология пищевых производств : метод. указания по выполнению лаб. работ по разделу "Общая технология отрасли" для студентов очного и заоч. обучения спец. 170604 - Машины и аппараты пищевых пр-в
Выходные данные
: Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2006
Колич.характеристики
:26 с
Коллективы
: ВСГТУ
Цена
: б.ц.
ГРНТИ
: 65
УДК
: 664.014(075.8)
Предметные рубрики:
Пищевая промышленность--
Химический
состав
пищевого
сырья
-- Методические указания
Экземпляры
: всего : кх(5)
Свободны
: кх(5)
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
,
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС bookonlime
Найти похожие
2.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 664.1/Г371
Автор(ы)
: Герасимова, Ирина Васильевна
Заглавие
: Сырье и материалы кондитерского производства : учебник для ПТУ . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные
: М.: Агропромиздат, 1991
Колич.характеристики
:207 с.: ил.; 21
Серия:
Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий
Примечания
: Допущено ГК СССР
ISBN, Цена
5-10-002283-31161-0: 0.35 р.
ГРНТИ
: 65.35
УДК
: 664.1(075.8)
Предметные рубрики:
Кондитерское производство-- Сырье-- Учебники
Экземпляры
: всего : аб(3), чз(4), нб(2)
Свободны
: аб(3), чз(4), нб(2)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога