Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Электронные издания ВСГУТУ (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=физико-химические свойства углеводов<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
>
1.
577
З-802
Золотарева, Анна Мефодьевна
.
Изучение
физико
-
химических
и технологических
свойств
углеводов
: учебное пособие [для выполнения лабораторных работ студентами дневной и заочной форм обучения направления 19.03.02 - "Продукты питания из растительного сырья" (квалификация (степень) бакалавр)] / А. М. Золотарева ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2018. - 100 с. ; 21 см. - 150 экз.. - 79 р.
ГРНТИ
31.23.15
УДК
577.114(075.8)
Рубрики:
Продукты питания растительного происхождения--
Углеводы
--
Свойства
--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
углеводы
--
физико
-
химические
свойства
углеводов
--
технологические
свойства
углеводов
--
учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС bookonlime
,
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Доп.точки доступа:
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Учебная литература:
ИПИБ / ТПРС / 19.03.02 /
Углеводы
пищевого сырья / 5 / Осн
Экземпляры всего:
3
аб (2), чз (1)
Свободны:
аб (2), чз (1)
Найти похожие
>
2.
577
С794
Степаненко, Борис Николаевич
.
Современные проблемы биохимии
углеводов
: [доклад] на тридцать третьем ежегодном Баховском чтении 17 марта 1977 г. / Б. Н. Степаненко ; Акад. наук СССР. Ин-т биохимии им. А. Н. Баха. - Москва : Наука, 1979. - 53, [1] с. : ил. ; 21 см. - (Баховские чтения ; XXXIII). - 1450 экз.. - 80 р.
ГРНТИ
31.27
УДК
577.1
Рубрики:
Биохимия--
Углеводы
Кл.слова (ненормированные):
биохимия
углеводов
--
моносахариды
--
полисахариды
--
углеводосодержащие биополимеры
--
физико
-
химические
свойства
углеводов
--
биохимические превращения
углеводов
--
строение
углеводов
--
биосинтез
углеводов
--
доклады
Доп.точки доступа:
Академия наук СССР. Институт биохимии им. А. Н. Баха
Экземпляры всего:
1
зал ППС (1)
Свободны:
зал ППС (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога