Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=управление предприятиями питания<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
>
1.
У9(2)44
Б811
Бондаренко, Галина Анатольевна
.
Менеджмент гостиниц и ресторанов : Учеб. пособие [для вузов] / Г.А. Бондаренко. - М. : Новое знание, 2006. - 364 с. - (Экономическое образование). -
ISBN
5-94735-104-8 : 219 р.
ГРНТИ
71.35.75
71.33.75
ББК
У9(2)441.3я73 + У9(2)424я73
Рубрики:
Экономика гостиничного хозяйства--Учебные пособия
Экономика общественного
питания
Кл.слова (ненормированные):
менеджмент гостиниц
--
гостиничный менеджмент
--
менеджмент ресторанов
--
ресторанный менеджмент
--
индустрия гостеприимства
--
история гостиничного дела
--
гостиницы
--
управление
предприятиями
гостеприимства
--
ГОСТИНИЧНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
--
предприятия
питания
--
управление
предприятиями
питания
--
ГОСТИНИЧНЫЕ КОММУНИКАЦИИ
--
ресторанные коммуникации
--
управление
персоналом
--
управление
конфликтами
--
управление
качеством услуг
--
учебные пособия
Учебная литература:
ФЭСТД / СТС / 43.03.01 / Экспертиза и диагностика объектов и систем сервиса / 7 / Доп
Экземпляры всего:
2
чз (2)
Свободны:
чз (2)
Найти похожие
>
2.
У9(2)44
С12
Саак, Андрей Эрнестович
.
Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) : учеб. пособие для вузов по спец. 100103 ""Социально-культурный сервис и туризм" / А.Э. Саак, М.В. Якименко. - Санкт-Петербург : Питер, 2008. - 428 с. -
ISBN
978-5-469-01667-0 : 158.60 р.
ГРНТИ
06.71.51
ББК
У9(2)441.3я73 + У9(2)424я73
Рубрики:
Социально-культурный сервис--Менеджмент--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
менеджмент в индустрии гостеприимства
--
индустрия гостеприимства
--
гостиницы
--
гостиничные
предприятия
--
управление
гостиницами
--
предприятия
питания
--
управление
предприятиями
питания
--
управление
персоналом
--
история гостиничного бизнеса
--
история ресторанного бизнеса
--
учебные пособия
--
рефераты по индустрии гостеприимства
Доп.точки доступа:
Якименко, Марианна Владимировна
Учебная литература:
ФЭСТД / СТС / 43.03.02 / Технология организации деятельности
предприятий
питания
/ 8 / Доп
Экземпляры всего:
2
чз (2)
Свободны:
чз (2)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога