Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи (9)Диссертации (1)Авторефераты (3)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=сыропригодность молока<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.72/Т 384
Автор(ы) : Николаев А. М.
Заглавие : Технология производства и повышение качества российского сыра : обзорная информация
Выходные данные : Москва, 1974
Колич.характеристики :29 с
Коллективы : ЦНИИТЭИмясомолпром
Серия: Маслодельная и сыродельная промышленность
Цена : 00.18 р.
ГРНТИ : 65.63.39
УДК : 637.3
ББК : 6П8.72
Предметные рубрики: Сыроделие-- Обзорная информация
Экземпляры :зал ППС(1)
Свободны : зал ППС(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.72/П 801
Автор(ы) : Гудков А. В., Скобелев В. И., Титов А. Г.
Заглавие : Производство молока для сыроделия : обзорная информация
Выходные данные : Москва, 1982
Колич.характеристики :16 с
Коллективы : ЦНИИТЭИмясомолпром
Цена : 00.15 р.
ГРНТИ : 65.63.39
УДК : 637.3
ББК : 6П8.72
Предметные рубрики: Сыроделие-- Молочное сырье-- Обзорная информация
Экземпляры : всего : кх(2)
Свободны : кх(2)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.3/С594
Автор(ы) : Соколова, Зоя Сергеевна, Лакомова, Лариса Ивановна, Тиняков, Владимир Георгиевич
Заглавие : Технология сыра и продуктов переработки сыворотки : Учебное пособие для вузов по специальности "Технология молока и молочных продуктов"
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1992
Колич.характеристики :335 с.: ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Примечания : Доп. ГК СССР по нар. образованию
ISBN, Цена 5-10-0020296: 5 р.
ГРНТИ : 65.63.39
УДК : 637.3(075.8)
Предметные рубрики: Сыры-- Сыворотка-- Технология-- Учебные пособия
Экземпляры : всего : чз(6), аб(12)
Свободны : чз(6), аб(12)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога