Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
в найденном
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи (72)Статьи преподавателей ВСГУТУ (7)Вестник ВСГУТУ (1)Материалы конференций ВСГУТУ (1)Статьи о Бурятии (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=сывороточные белки<.>)
Общее количество найденных документов : 12
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-12 
1.

Восточно-Сибирский государственный технологический университет(Улан-Удэ). Сборник научных трудов/ВСГТУ. - 2004
2.

Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности Труды. Вып. 11:Микробиологические и биохимические процессы в сыроделии и маслоделии. - 1973
3.

Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности Труды. Вып. 17:Физико-химические и физико-механические процессы в сыроделии. - 1974
4.

Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности Труды. Вып. 18:Совершенствование технологии, техники и методов контроля в сыроделии. - 1975
5.

Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности Труды. Вып. 20:Рациональное использование вторичного молочного сырья. - 1975
6.

Достижения науки и практики сыроделия/Госагропром СССР, НПО маслодельн. и сыродельн. пром-сти "Углич". - 1988
7.

Производство молочных продуктов с использованием сывороточных белков/И. Р. Давыдова, Г. Н. Решетник, В. А. Марьин и др.. - 1982
8.

Ростроса Н. К. Производство молочно-белковых продуктов на основе совместной коагуляции казеина и сывороточных белков/Н. К. Ростроса, П. Ф. Дьяченко. - 1969
9.

Ростроса Н. К. Производство молочнобелковых концентратов на основе высокотемпературной коагуляции белков обезжиренного молока/Н. К. Ростроса, Л. В. Калинина. - 1986
10.

Совершенствование технологии твердых сыров: Труды Ереванского зооветеринарного института. Вып. 61/Госагропром СССР, Арм. с.-х. ин-т. - 1987
 1-10    11-12 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога