Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
в найденном
Что искать:
Найдено в других БД:
Статьи (72)
Статьи преподавателей ВСГУТУ (7)
Вестник ВСГУТУ (1)
Материалы конференций ВСГУТУ (1)
Статьи о Бурятии (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=сывороточные белки<.>)
Общее количество найденных документов
:
12
Показаны документы
с 1 по 10
1-10
11-12
>
1.
Хамагаева И.С. Йодированные пробиотические препараты/И.С. Хамагаева, А.В. Бадлуева. - 2004
>
2.
Труды. Вып. 27:Современные достижения в производстве сыра. - 1979
>
3.
Совершенствование технологии твердых сыров: Труды Ереванского зооветеринарного института. Вып. 61/Госагропром СССР, Арм. с.-х. ин-т. - 1987
>
4.
Ростроса Н. К. Производство молочнобелковых концентратов на основе высокотемпературной коагуляции
белков
обезжиренного молока/Н. К. Ростроса, Л. В. Калинина. - 1986
>
5.
Ростроса Н. К. Производство молочно-белковых продуктов на основе совместной коагуляции казеина и
сывороточных
белков
/Н. К. Ростроса, П. Ф. Дьяченко. - 1969
>
6.
Производство молочных продуктов с использованием
сывороточных
белков
/И. Р. Давыдова, Г. Н. Решетник, В. А. Марьин и др.. - 1982
>
7.
Достижения науки и практики сыроделия/Госагропром СССР, НПО маслодельн. и сыродельн. пром-сти "Углич". - 1988
>
8.
Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности Труды. Вып. 20:Рациональное использование вторичного молочного сырья. - 1975
>
9.
Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности Труды. Вып. 18:Совершенствование технологии, техники и методов контроля в сыроделии. - 1975
>
10.
Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности Труды. Вып. 17:Физико-химические и физико-механические процессы в сыроделии. - 1974
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
1-10
11-12
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога