Научная библиотека ВСГУТУ

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/Э653
Автор(ы) : Остриков А.Н.
Заглавие : Энергосберегающие технологии и оборудование для сушки пищевого сырья
Выходные данные : Воронеж, 1998
Колич.характеристики :344 с.: ил.
Коллективы : Воронежская государственная технологическая академия
ISBN, Цена 5894480361: 57.00 р.
ГРНТИ : 65.13
УДК : 664.02
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Сушка пищевого сырья
Экземпляры : всего : чз(2)
Свободны : чз(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.8/.9/К 17
Автор(ы) : Калашников Г.В., Остриков А.Н.
Заглавие : Ресурсосберегающие технологии пищевых концентратов : монография
Выходные данные : Воронеж: Изд-во ВГУ, 2001
Колич.характеристики :355 с.: ил.
ISBN, Цена 5927300936: 210.86 р.
ГРНТИ : 65.53.35
УДК : 664.87
Предметные рубрики: Пищевые концентраты-- Ресурсосберегающие технологии-- Монографии
Экземпляры :чз(1)
Свободны : чз(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8/И731
Автор(ы) : Кретов И. Т., Кравченко В. М., Остриков А. Н., Назаров С. А.
Заглавие : Интенсификация процесса сушки овощей и круп : Обзорная информация
Выходные данные : Москва, 1986
Колич.характеристики :24, [1] с.: ил.; 20 см
Коллективы : Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности
Серия: Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная промышленность; Вып. 1
Примечания : Библиогр.: с. 25 (8 назв.)
Цена : 0.29 р.
ГРНТИ : 65.13.19
УДК : 664.8.047
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Обзорная информация
Экземпляры :кх(1)
Свободны : кх(1)
Найти похожие

Стандартный

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска