Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи (7)Материалы конференций ВСГУТУ (1)ГОСТЫ (3)Статьи о Бурятии (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=сухари<.>)
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.6/Х554
Заглавие : Хлебобулочные изделия : Техн. условия: Госты: Изд. офиц.
Выходные данные : москва: ИПК Изд-во стандартов, 1997
Колич.характеристики :294 с
Цена : 230.00 р.
ГРНТИ : 65.33.29
УДК : 664.66
Предметные рубрики: Хлебобулочные изделия-- Госты-- ТУ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлеб--хлебобулочные изделия--батоны--сухари--лепешки--хлебцы--батончики--булочки--палочки хлебные--соломка--госты
Экземпляры : всего : нтд(2)
Свободны : нтд(2)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 658.6/Ш481
Автор(ы) : Шепелев А.Ф., Кожухова О.И., Туров А.С.
Заглавие : Товароведение и экспертиза зерномучных товаров : Учеб. пособие для экон. спец. вузов
Выходные данные : Ростов-на-Дону: МарТ, 2001
Колич.характеристики :128 с
ISBN, Цена 5241000372
ГРНТИ : 71.01.55 + 65.29.31
УДК : 658.6(075.8)
Предметные рубрики: Товароведение-- Зерномучные товары-- Учебные пособия
Экспертиза товаров-- Зерномучные товары-- Учебные пособия
Зерномучные товары-- Товароведение-- Экспертиза-- Учебные пособия
Экземпляры : всего : аб(4), чз(4)
Свободны : аб(4), чз(4)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 658.6/Н666
Автор(ы) : Нилова, Людмила Павловна
Заглавие : Товароведение и экспертиза зерномучных товаров : Учеб. для вузов по спец. 351100 "Товароведение"
Выходные данные : СПб.: ГИОРД, 2005
Колич.характеристики :411 с.: ил
Примечания : Рек. УМО
ISBN, Цена 5-901065-88-3: 307.80 р.
ГРНТИ : 71.01.55 + 65.29 + 65.33
УДК : 658.6(075.8) + 664.6(075.8) + 664.7(075.8)
Предметные рубрики: Товароведение-- Зерномучные товары-- Учебники
Зерномучные товары-- Товароведение-- Экспертиза-- Учебники
Экземпляры : всего : чз(2), аб(8)
Свободны : чз(2), аб(8)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.6/Т384
Автор(ы) : Мингалеева З.Ш., Борисова С.В., Старовойтова О.В., Решетник О.А.
Заглавие : Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий : учеб. пособие для курсового и диплом. проектирования
Выходные данные : Казань: КГТУ, 2008
Колич.характеристики :132 с
Коллективы : Казанский гос. технол. ун-т
ISBN, Цена 978-5-7882-0539-7: 280.06 р.
ГРНТИ : 65.33
УДК : 664.6(075.8)
Предметные рубрики: Кондитерские изделия мучные-- Учебные пособия
Экземпляры :чз(1)
Свободны : чз(1)
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.1/Р855
Автор(ы) : Рукосуев, Андрей Николаевич
Заглавие : Товароведение зерномучных и хлебных товаров : Учеб. для товаровед. фак. торг. вузов
Выходные данные : М.: Экономика, 1973
Колич.характеристики :619 с.: табл.
Примечания : Рек. Упр. учеб. заведений М-ва торговли РСФСР
Цена : 0.82 р.
ГРНТИ : 71.01.55 + 65.29 + 65.33
УДК : 658.6(075.8)
Предметные рубрики: Товароведение-- Зерномучные товары-- Хлебные товары-- Учебники
Зерно-- Хлеб-- Учебники
Экземпляры : всего : аб(10), кх(5)
Свободны : аб(10), кх(5)
Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.2/Н74
Заглавие : Новое в технике и технологии производства сдобных сухарей : обзорная информация
Выходные данные : Москва, 1988
Колич.характеристики :22 с
Коллективы : ЦНИИТЭИпищепром
Цена : 0.00
ГРНТИ : 65.33.29
УДК : 664.66
Предметные рубрики: Хлебобулочные изделия-- Сдобные сухари-- Обзорная информация
Экземпляры :кх(1)
Свободны : кх(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога