Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=спиртовые продукты<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/Н401
Автор(ы) : Неверова, Ольга Александровна, Гореликова, Галина Анатольевна, Позняковский, Валерий Михайлович
Заглавие : Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения : учеб. для вузов по напр. 240900"Биотехнология", спец. 240902 "Пищ. биотехнология"
Выходные данные : Новосибирск: Сибирское университетское изд-во, 2007
Колич.характеристики :414 с.: ил.
Серия: Питание. Практика, технология, гигиена, качество, безопасность
Примечания : Рек. УМО
ISBN, Цена -10: 5-379-00089-4: 322 р.
ISBN, Цена -13: 978-5-379-00089-9: Б.ц.
ГРНТИ : 65 + 62
УДК : 664(075.8) + 60(075.8) + 663(075.8)
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Учебники
Биотехнология пищевая
Микробиологические производства
Экземпляры : всего : чз(3), аб(2)
Свободны : чз(3), аб(2)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога