Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи (23)Статьи преподавателей ВСГУТУ (9)Авторефераты (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=соевые белки<.>)
Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9
1.

Разработка нового вида колбасных изделий с применением соевого белка на Кишиневском мясокомбинате/ВНТИЦентр. - 1981
2.

Соевые белковые препараты и их использование при выработке мясных продуктов за рубежом/Н. Е. Смирницкая, Н. А. Александрова. - 1978
3.

Современные достижения в разработке процессов производства сухих молочных продуктов/ВНИКМИ. - 1987
4.

Исследовать и разработать рекомендации по использованию соевых и других белков в производстве полукопченных и вареных колбас/ВНТИЦентр. - 1983
5.

Производство мясопродуктов с использованием соевых белков в США/А. Н. Богатырев [и др.]. - 1981
6.

Разработка технологии продуктов из растительного сырья/Рук. НИР Г.Б. Лев.- N ГР 01960008002. - 1999
7.

Смирницкая Н.Е. Соевые белковые препараты и их использование при выработке мясных продуктов за рубежом/Н.Е. Смирницкая, Н.А. Александрова. - 1978
8.

Усовершенствовать технологию и разработать новые виды мясопродуктов с использованием молочных, растительных и других белковых добавок/ВНТИЦентр. - 1988
9.

Красильников В.Н. Промышленное производство пищевых форм соевых белков за рубежом/В. Н. Красильников, Л. Б. Свинкина, Т. Т. Логвинова. - 1988
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога