Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи (2)Статьи преподавателей ВСГУТУ (1)Авторефераты (3)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=свойства молока<.>)
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6
1.

Методы исследования молока и молочных продуктов/Под общ. ред. А.М. Шалыгиной. - 2000
2.

Охрименко О.В. Исследование состава и свойств молока и молочных продуктов/О.В. Охрименко, А.В. Охрименко. - 2000
3.

Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т. 1:Цельномолочные продукты. Производство молока и молочных продуктов (СанПин 2.3.4551-96)
4.

Горбатова К.К. Биохимия молока и молочных продуктов/К.К. Горбатова. - 2004
5.

Основы животноводства и гигиена получения доброкачественного молока/Л. В. Голубева [и др.]. - 2011
6.

Стандартизация, технология переработки и хранения продукции животноводства/Г. С. Шарафутдинов [и др.]. - 2012
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога