Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
в найденном
Что искать:
 Найдено в других БД:Электронные издания ВСГУТУ (4)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=санитарно-микробиологический контроль<.>)
Общее количество найденных документов : 11
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-11 
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.5/Р851
Заглавие : Руководство по ветеринарно-санитарной экспертизе и гигиене производства мяса и мясных продуктов : [Справ.] . -2-е изд., испр. и доп
Выходные данные : москва: РИФ "Антиква", 1994
Колич.характеристики :607 с.: ил
Цена : 118.00 р.
ГРНТИ : 65.59
УДК : 637.5.04/.07(035) + 619(035)
Предметные рубрики: Мясо-- Санитарно-ветеринарная экспертиза-- Справочники
Мясные продукты-- Ветеринарно-санитарная экспертиза-- Справочники
Экземпляры : всего : чз(1), зал ППС(1)
Свободны : чз(1), зал ППС(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.5/С347
Автор(ы) : Сидоров, Михаил Анисимович, Корнелаева Р. П.
Заглавие : Микробиология мяса и мясопродуктов : Учебник для средних специальных заведений . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Колос, 1996
Колич.характеристики :240 с.: ил.
ISBN, Цена 510003128Х: 42205.00 р.
ГРНТИ : 65.59.03
УДК : 637.5.04/.07(075.32)
Предметные рубрики: Микробиология мяса-- Учебники
Экземпляры :чз(1)
Свободны : чз(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.56/Г611
Автор(ы) : Головин А.Н.
Заглавие : Контроль производства и качества продуктов из гидробионтов : Учеб. для сред. спец. учеб. заведений по спец. "Технология рыбы и рыб. продуктов"
Выходные данные : москва: Колос, 1997
Колич.характеристики :256 с.: ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов техникумов
ISBN, Цена 5100032456: 95.00 р.
ГРНТИ : 69.51 + 65
УДК : 637.56
Предметные рубрики: Технология рыбы и рыбных продуктов-- Гидробионты
Пищевая промышленность-- Контроль производства-- Контроль качества продукции-- Учебники
Экземпляры : всего : чз(4), кх(2)
Свободны : чз(4), кх(2)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.5/С347
Автор(ы) : Сидоров, Михаил Анисимович, Корнелаева Р. П.
Заглавие : Микробиология мяса и мясопродуктов : Учебник для средних специальных учебных заведений по специальности "Технология мяса и мясных продуктов" . -3-е изд., испр.
Выходные данные : Москва: Колос, 1998
Колич.характеристики :240 с.: ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов техникумов
ISBN, Цена 510003128Х: 38.10 р.
ГРНТИ : 65.59.03 + 34.27.39
УДК : 637.5.04/.07(075.32)
Предметные рубрики: Микробиология мяса-- Учебники
Экземпляры : всего : чз(5), аб(6)
Свободны : чз(5), аб(6)
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/О-624
Заглавие : Определение безопасности и эффективности биологически активных добавок к пище : МУК 2.3.2.721-98: Изд. офиц.
Выходные данные : москва: Минздрав России, 1999
Колич.характеристики :86 с
ISBN, Цена 5750801373: 151.00 р.
ГРНТИ : 65.09 + 76.33.35
УДК : 664 + 613.2
Предметные рубрики: Пищевые добавки-- Биологически активные добавки
Гигиена питания
Экземпляры :чз(1)
Свободны : чз(1)
Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.5/С347
Автор(ы) : Сидоров, Михаил Анисимович, Корнелаева Р.П.
Заглавие : Микробиология мяса и мясопродуктов : Учеб. для сред. спец. учеб. заведений по спец. "Технология мяса и мясных продуктов" . -3-е изд., испр
Выходные данные : москва: Колос, 2000
Колич.характеристики :239 с.: ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений
ISBN, Цена 510003128Х: 79.00 р.
ГРНТИ : 34.27.39 + 65.59.03
УДК : 637.5.04/.07(075.32)
Предметные рубрики: Микробиология мяса-- Учебники
Экземпляры : всего : чз(2), кх(1), аб(1)
Свободны : чз(2), кх(1), аб(1)
Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 579/М545
Заглавие : Методические указания к лабораторному практикуму по курсам "Санитарная микробиология", "Санитарно-микробиологический контроль на производстве", КПВ "Микробиология" для студентов специальностей 240901, 280201, 260100, 260301, 260303, 260201, 260202, 260504, 260501, 080401, 200503
Выходные данные : Улан-Удэ, 2006
Колич.характеристики :89 с.: ил
Цена : б.ц.
ГРНТИ : 34.27.49
УДК : 579.6(075.8)
Предметные рубрики: Санитарная микробиология-- Методические указания-- Учебные пособия
Экземпляры : всего : кх(3), аб(30)
Свободны : кх(3), аб(30)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС bookonlime
Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 613/М545
Заглавие : Методические указания к выполнению лабораторных работ по дисциплинам "Санитария и гигиена питания", "Санитарно-микробиологический контроль" для студентов специальностей 100103 "Социально-культурный сервис и туризм", 653800 "Стандартизация, сертификация и метрология"
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2007
Колич.характеристики :67 с.: ил
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Цена : б.ц.
ГРНТИ : 76.33.35
УДК : 613.2(075.8) + 614.3(075.8)
Предметные рубрики: Гигиена питания-- Лабораторные работы-- Методические указания
Санитария-- Санитарно-микробиологический контроль-- Лабораторные работы-- Методические указания
Экземпляры : всего : кх(5)
Свободны : кх(5)
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС bookonlime
Найти похожие
9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/И231
Автор(ы) : Иванченко, Ольга Борисовна, Меледина, Татьяна Викторовна
Заглавие : Санитария и гигиена на пивоваренном производстве : Учеб. пособие для вузов по спец. 270500 (260204) "Технология бродильн. пр-в и виноделия"
Выходные данные : СПб.: ГИОРД, 2011
Колич.характеристики :196 с.: ил.
Разночтения заглавия :Загл. на тит. листе: Санитарно-микробиологический контроль на пивоваренном производстве / О.Б. Иванченко. Технология отрасли: мойка и дезинфекция в пивоварении / Т.В. Меледина
Примечания : Рек. УМО
ISBN, Цена 978-5-98879-116-4: 450 р.
ГРНТИ : 65.43.29 + 76.33
УДК : 663.4(075.8) + 614.3(075.8)
Предметные рубрики: Пивоваренное производство-- Санитарно-микробиологический контроль-- Учебные пособия
Экземпляры : всего : чз(3), аб(2)
Свободны : чз(3), аб(2)
Найти похожие
10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.1/К794
Автор(ы) : Креккер, Людмила Геннадьевна, Хазагаева, Софья Николаевна
Заглавие : Микробиология молока и молочных продуктов : лабораторный практикум
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2018
Колич.характеристики :61 с. ; 21 см
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Цена : 47 р.
ГРНТИ : 65.63 + 34.27
УДК : 637.1(075.8)
Предметные рубрики: Молочные продукты-- Микробиология-- Лабораторные практикумы
Экземпляры : всего : аб(2), чз(1)
Свободны : аб(2), чз(1)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС bookonlime,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие
 1-10    11-11 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога