Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=санитария предприятий общественного питания<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 614/С794
Автор(ы) : Степанова, Ирина Владимировна
Заглавие : Санитария и гигиена питания : учеб. пособие для вузов по спец. 260501 "Технология продуктов обществ. питания" напр. подгот. дипломир. спец. 260500 "Технология продовольственных продуктов спец. назначения и обществ. питания2
Выходные данные : СПБ.: Троицкий мост, 2010
Колич.характеристики :223 с. + 1 эл. опт. диск (CD-ROM)
Примечания : Рек. Эксперт. советом ГОУ ВПО "Московский гос. ун-т пищ. пр-в"
ISBN, Цена 978-5-904406-08-0: 378 р.
ГРНТИ : 76.33.35
УДК : 614.3(075.8) + 613.2(075.8)
Предметные рубрики: Санитария-- Учебные пособия
Гигиена питания-- Учебные пособия
Экземпляры : всего : чз(3), аб(2)
Свободны : чз(3), аб(2)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога