Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=ресторанное производство<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : У9(2)44/В676
Автор(ы) : Волков, Юрий Федорович
Заглавие : Технология гостиничного обслуживания : Учеб. пособие для вузов . -Изд. 2-е
Выходные данные : Ростов-на-Дону: Феникс, 2005
Колич.характеристики :384 с
Серия: Высшее образование
ISBN, Цена 5-222-07598-2: 68.00 р.
ГРНТИ : 71.35
ББК : У9(2)441.3я73
Предметные рубрики: Гостиничное хозяйство-- Организация обслуживания-- Учебные пособия
Экземпляры : всего : чз(2), аб(8)
Свободны : чз(2), аб(8)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога