Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ресторанная мебель<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 64/К296
Автор(ы) : Катсигрис, Костас, Томас, Крис
Заглавие : Учебник ресторатора : проектирование, оборудование, дизайн
Выходные данные : М.: Ресторанные ведомости, 2009
Колич.характеристики :557 с.: ил
ISBN, Цена 978-5-98176-059-4: 1008, 772, р.
ГРНТИ : 71.33.11 + 67.23
УДК : 640.4 + 725.42:640.4
Предметные рубрики: Предприятия общественного питания-- Рестораны-- Проектирование-- Учебники
Экземпляры : всего : чз(2)
Свободны : чз(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 64/О-641
Автор(ы) : Жилкова, Юлия Валерьевна, Макаренко, Зоя Валерьевна, Насырова, Лилия Абдулхаевна, Шариков, Валентин Иванович
Заглавие : Организация ресторанного бизнеса : учебное пособие для обучения студентов высших учебных заведений по направлениям подготовки 101100.62 "Гостиничное дело", 100400.62 "Туризм", специальности 100103.65 "Социально-культурный сервис и туризм"
Выходные данные : Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2014
Колич.характеристики :188 с.: табл., рис.; 21 см
Примечания : Библиогр.: с. 171-172 (41 назв.). - Рекомендовано УМО
ISBN (в пер.), Цена 978-5-4377-0026-6: 449 р.
ГРНТИ : 71.33.11
УДК : 640.4(075.8)
ББК : У9(2)424я73
Предметные рубрики: Общественное питание-- Ресторанный бизнес-- Учебные пособия
Экземпляры : всего : аб(3), чз(1), кх(1)
Свободны : аб(3), чз(1), кх(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска