Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=ресторанная мебель<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
1.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 64/К296
Автор(ы)
: Катсигрис, Костас, Томас, Крис
Заглавие
: Учебник ресторатора : проектирование, оборудование, дизайн
Выходные данные
: М.:
Ресторанные
ведомости, 2009
Колич.характеристики
:557 с.: ил
ISBN, Цена
978-5-98176-059-4: 1008, 772, р.
ГРНТИ
: 71.33.11 + 67.23
УДК
: 640.4 + 725.42:640.4
Предметные рубрики:
Предприятия общественного питания-- Рестораны-- Проектирование-- Учебники
Экземпляры
: всего : чз(2)
Свободны
: чз(2)
Найти похожие
2.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 64/О-641
Автор(ы)
: Жилкова, Юлия Валерьевна, Макаренко, Зоя Валерьевна, Насырова, Лилия Абдулхаевна, Шариков, Валентин Иванович
Заглавие
: Организация
ресторанного
бизнеса : учебное пособие для обучения студентов высших учебных заведений по направлениям подготовки 101100.62 "Гостиничное дело", 100400.62 "Туризм", специальности 100103.65 "Социально-культурный сервис и туризм"
Выходные данные
: Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2014
Колич.характеристики
:188 с.: табл., рис.; 21 см
Примечания
: Библиогр.: с. 171-172 (41 назв.). - Рекомендовано УМО
ISBN (в пер.), Цена
978-5-4377-0026-6: 449 р.
ГРНТИ
: 71.33.11
УДК
: 640.4(075.8)
ББК
: У9(2)424я73
Предметные рубрики:
Общественное питание--
Ресторанный
бизнес-- Учебные пособия
Экземпляры
: всего : аб(3), чз(1), кх(1)
Свободны
: аб(3), чз(1), кх(1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога