Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи (28)Электронные издания ВСГУТУ (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=производство творога<.>)
Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.72/Б 892
Автор(ы) : Брусиловский Л. П., Вайнберг А. Я.
Заглавие : Автоматизация технологических процессов в молочной промышленности
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1978
Колич.характеристики :344 с
Цена : 01.60 р.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.1.02-52
ББК : 6П8.72
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Технологические процессы-- Автоматизация
Экземпляры : всего : зал ППС(1), аб(12), кх(6)
Свободны : зал ППС(1), аб(12), кх(6)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.72/Е 702
Автор(ы) : Еремина А. К., Голуб И. И.
Заглавие : Крупные современные предприятия молочной промышленности за рубежом : обзорная информация
Выходные данные : Москва, 1984
Колич.характеристики :43 с
Коллективы : ЦНИИТЭИмясомолпром
Серия: Молочная промышленность
Цена : 00.59 р.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.1
ББК : 6П8.72
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Обзорная информация
Экземпляры :кх(1)
Свободны : кх(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.1/Л125
Автор(ы) : Хамагаева, Ирина Сергеевна, Васильева, Раиса Александровна, Лев, Галина Борисовна, Хамнаева, Нина Ивановна, Романова, Августа Васильевна, Столярова, Анна Сергеевна, Тумунова, Сэсэг Баторовна
Заглавие : Лабораторный практикум по технологии молока и молочных продуктов : [для студентов специальности 271100]
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2000
Колич.характеристики :79 с.: табл.
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.1(075.8)
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Лабораторные практикумы
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС bookonlime
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.72/Л 61
Автор(ы) : Липатов Н. Н., Селезнев И. А., Цкитишвили З. М.
Заглавие : Интенсификация технологических процессов с помощью вакуумирования : обзорная информация
Выходные данные : Москва, 1987
Колич.характеристики :44 с
Коллективы : ВНИИТЭИГосагропром СССР
Серия: Молочная промышленность
Цена : 00.60 р.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.13
ББК : 6П8.72
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Процессы вакуумирования-- Обзорная информация
Экземпляры : всего : кх(2)
Свободны : кх(2)
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.72/П203
Автор(ы) : Паткуль, Галина Михайловна, Лыщева, Людмила Александровна, Кудрявцева, Татьяна Алексеевна
Заглавие : Непрерывное молочнокислое брожение в производстве кисломолочных продуктов
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1976
Колич.характеристики :53 с.: ил.
Цена : 0.18 р.
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146
Предметные рубрики: Кисломолочные продукты-- Непрерывное молочнокислое брожение
Экземпляры : всего : чз(3), зал ППС(1), аб(1)
Свободны : чз(3), зал ППС(1), аб(1)
Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.72/П 423
Автор(ы) : Богданова Е. А., Гаврилина А. Д., Гущина И. М.
Заглавие : Повышение эффективности производства творога путем совершенствования технологического процесса : обзорная информация
Выходные данные : Москва, 1986
Колич.характеристики :48 с
Коллективы : ЦНИИТЭИмясомолпром
Серия: Молочная промышленность
Цена : 00.60 р.
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146
ББК : 6П8.72
Предметные рубрики: Кисломолочные продукты-- Творог-- Обзорная информация
Экземпляры : всего : кх(1), зал ППС(1)
Свободны : кх(1), зал ППС(1)
Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/Т381
Заглавие : Техника пищевых производств малых предприятий : учеб. пособие для вузов по спец. "Пищевая инженерия малых предприятий"
Выходные данные : М.: КолосС, 2007
Колич.характеристики :695 с.: ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Примечания : Допущено МО РФ
ISBN, Цена 978-5-9532-0419-4: 748 р.
ГРНТИ : 65.13.13
УДК : 664.02(075.8)
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Технологическое оборудование-- Учебные пособия
Экземпляры : всего : аб(3), чз(2)
Свободны : аб(3), чз(2)
Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.1/Т 384
Автор(ы) : Крупин Г. В., Лукьянов Н. Я., Тарасов Ф. М.
Заглавие : Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности : Учебное пособие для вузов пищевой промышленности
Выходные данные : Ленинград: Машиностроение, 1964
Колич.характеристики :354 с
Цена : 01.10 р.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.1.02(075.8)
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Технологическое оборудование-- Учебные пособия
Экземпляры :чз(1)
Свободны : чз(1)
Найти похожие
9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.3/Щ 368
Автор(ы) : Щедушнов Д. Е.
Заглавие : Применение мембранной фильтрации в молочной промышленности : обзорная информация
Выходные данные : Москва, 1992
Колич.характеристики :28 с
Коллективы : АгроНИИТЭИММП
Серия: Молочная промышленность
Цена : 08.00 р.
ГРНТИ : 65.63.39
УДК : 637.3
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Мембранная фильтрация-- Обзорная информация
Экземпляры :чз(1)
Свободны : чз(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога