Научная библиотека ВСГУТУ

Книги

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=производство мясных изделий<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Цыренова В.В. Производство колбас и мясных изделий/В.В. Цыренова, В.Ч. Мункуева. - 2008

Производство мясных изделий с использованием крови, молока, сыра, сливочного масла и субпродуктов/ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - 1968

Перспективы использования экструзионной технологии в мясной промышленности/А. И. Жаринов, Л. Б. Макарова, В. Е. Гуль и др.. - 1991

Степнова А. Э. Производство новых видов мясных изделий за рубежом/А. Э. Степнова. - 1991