Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=предприятия обшественного питания<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
1.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 64/П841
Автор(ы)
: Никуленкова Т.Т., Ботов М.И., Ефимов А.Д.
Заглавие
: Профессиональная кухня : Сто готовых проектов: Техн. каталог . -Изд.3-е
Выходные данные
: М.: Ресторанные ведомости, 2004
Колич.характеристики
:288 с.: ил.
ISBN, Цена
5981760192: 385.00 р.
ГРНТИ
: 71.33.11
УДК
: 640.4
Предметные рубрики:
Общественное
питание
--
Предприятия
общественного
питания
-- Технические каталоги
Проектирование-- Кухни
Экземпляры
: всего : зал ППС(1), чз(1), кх(1)
Свободны
: зал ППС(1), чз(1), кх(1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога