Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=полуфабрикаты маринованные<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.5/Т384
Автор(ы) : Гущин В.В., Кулишев Б.В., Маковеев И.И.
Заглавие : Технология полуфабрикатов из мяса птицы : научное издание
Выходные данные : москва: Колос, 2002
Колич.характеристики :197 с.: ил.
ISBN, Цена 5100038152: 80.40 р.
ГРНТИ : 65.59.29
УДК : 637.54.03
Предметные рубрики: Мясо птицы-- Технология полуфабрикатов
Экземпляры : всего : чз(6), аб(5), зал ППС(1)
Свободны : чз(6), аб(5), зал ППС(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога