Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Электронные издания ВСГУТУ (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=плоды соленые<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
>
1.
658.6
Т502
Товароведение
плодов
и
овощей : лабораторный практикум по дисциплине "Товароведение однородных групп продовольственных товаров (
Плоды
и овощи)" для бакалавриата направления подготовки 38.03.07 Товароведение / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост.: Т. Н. Занданова, А. В. Цыжипова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2017. - 31, [1] с. : табл. ; 21 см. - 50 экз.. - 30 р.
ГРНТИ
71.01.55
УДК
658.6(075.8)
Рубрики:
Товароведение--
Плоды
--Овощи--Лабораторные практикумы
Кл.слова (ненормированные):
товароведение
плодов
--
товароведение овощей
--
картофель
--
корне
плоды
--
семечковые
плоды
--
овощи
--
плоды
квашенные
--
плоды
соленые
--
плоды
моченые
--
оценка качества
--
хозяйственно-ботанические сорта
плодов
--
хозяйственно-ботанические сорта овощей
--
ассортимент овощей
--
лабораторные практикумы
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС bookonlime
,
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Доп.точки доступа:
Занданова, Туяна Нимбуевна \сост.\; Цыжипова, Александра Владимировна \сост.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение однородных групп продовольственных товаров (
Плоды
, овощи и грибы) / 8 / Осн
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение однородных групп продовольственных товаров (
Плоды
, овощи и грибы) / 5 / Осн
Экземпляры всего:
5
чз (2), аб (3)
Свободны:
чз (2), аб (3)
Найти похожие
>
2.
658.56
Э413
Экспертиза продуктов переработки
плодов
и овощей : Учеб. пособие для вузов по спец. 351100- Товароведение и экспертиза товаров и др. технол. спец. пищ. профиля / Под общ. ред. В.М. Позняковского. - Новосибирск : Сибирское университетское изд-во, 2003. - 269 с. : ил. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). -
ISBN
5940870295 : 361.90 р.
Доп. МО РФ
ГРНТИ
81.81
71.33.13
УДК
658.562(075.8)
Рубрики:
Экспертиза пищевых продуктов--Учебные пособия
Пищевые продукты--Экспертиза--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты
--
экспертиза пищевых продуктов
--
учебные пособия
--
переработка
плодов
--
переработка овощей
--
консервы овощные
--
консервы томатные
--
консервы фруктовые
--
соки натуральные
--
соки фруктовые
--
соки овощные
--
детское питание
--
диетическое питание
--
овощи квашеные
--
овощи
соленые
--
овощи моченые
--
овощи сушеные
--
плоды
квашеные
--
плоды
соленые
--
плоды
моченые
Доп.точки доступа:
Маюрникова, Л.А.; Цапалова, И.Э.; Позняковский, В.М. \ред. - редактор.\
Учебная литература:
ИПИБ / ТПОП / 19.03.04 / Карвинг / 2 / Доп
Экземпляры всего:
10
чз (2), зал ППС (1), аб (7)
Свободны:
чз (2), зал ППС (1), аб (7)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога