Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=плодоягодные консервы<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
1.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 664.8/.9/Н192
Автор(ы)
: Назарова, Анна Ивановна, Фан-Юнг, Александр Фроймович
Заглавие
: Технология плодоовощных консервов : учебник для средних профессионально-технических училищ . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные
: Москва: Легкая промышленность, 1981
Колич.характеристики
:238, [1] с.: ил.; 21 см
Цена
: 1.63 р.
ГРНТИ
: 55.59.31
УДК
: 664.8/.9
Предметные рубрики:
Плодоовощные
консервы
-- Технология-- Учебники
Экземпляры
:чз(1)
Свободны
: чз(1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога