Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи (16)Материалы конференций ВСГУТУ (2)Авторефераты (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=переэтерификация<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/К175
Автор(ы) : Калошин, Юрий Аркадьевич
Заглавие : Технология и оборудование масложировых предприятий : Учеб. для нач. проф. образования
Выходные данные : М.: Академия, 2002
Колич.характеристики :361 с.: ил
Серия: Профессиональное образование .
    Производство пищевой продукции
Примечания : Допущено Эксперт. советом по нач. проф. образованию
ISBN, Цена 5-7695-1212-1: 189.00, 152, р.
ГРНТИ : 65.65
УДК : 664.3(075.32)
Предметные рубрики: Масложировая промышленность-- Учебники
Экземпляры : всего : чз(3), аб(1)
Свободны : чз(3), аб(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 6П7.57/Р851
Автор(ы) :
Заглавие : Руководство по методам исследования, технохимическому контролю и учету производства в масложировой промышленности/ ВНИИЖ; Под общ. ред. В. П. Ржехина, А. Г. Сергеева. Т. 6, вып. 3: Новые методы исследования жиров и масел и технохимического контроля в производстве растительных масел, в рафинации, гидрогенизации и переэтерификации жиров и масел, в производстве пищевых жиров. Изм. и доп. к материалам, опубл. в 1, 2, 3, 4, 5 и 6 (вып. 2) т. настоящего рук. Приложения
Выходные данные : Л., 1982
Колич.характеристики :427 с
Коллективы : ВНИИЖ
Серия:
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.65.03
УДК : 664.3
Предметные рубрики: Масло-жировая промышленность-- Технохимический контроль-- Исследования-- Руководства
Экземпляры :кх(1)
Свободны : кх(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 6П7.57/Р851
Автор(ы) :
Заглавие : Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров: (Типовые и принципиальные технол. схемы, оборуд. и его эксплуатация, технология произв. процессов, технол. инструкции)/ Под общ. ред. А. Г. Сергеева; ВНИИЖ. - 2-е изд., доп. и перераб. Т. 3, кн. 1: Гидрогенизация и переэтерификация жиров и масел
Выходные данные : Л., 1985
Колич.характеристики :286 с
Коллективы : ВНИИЖ
Серия:
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.65.33
УДК : 664.3
Предметные рубрики: Масло-жировая промышленность-- Растительные масла-- Руководства
Экземпляры :кх(1)
Свободны : кх(1)
Найти похожие
4.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 6П7.57/Р851
Автор(ы) :
Заглавие : Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров: (Типовые и принципиальные технол. схемы, оборуд. и его эксплуатация, технология произв. процессов, технол. инструкции)/ Под общ. ред. А. Г. Сергеева; ВНИИЖ. - 2-е изд., доп. и перераб. Т. 6, кн. 1: Рафинация, гидрогенизация, переэтерификация жиров, пр-во маргарина, майонеза, новые виды масложир. продукции; Расщепление жиров, пр-во туалетного мыла, олиф; Полимерные материалы; Доп. материалы к тт. 2, 3, 4, 5
Выходные данные : Л., 1989
Колич.характеристики :358 с
Коллективы : ВНИИЖ
Серия:
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.65.33
УДК : 664.3
Предметные рубрики: Масло-жировая промышленность-- Жиры-- Руководства
Экземпляры :кх(1)
Свободны : кх(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога