Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Статьи (16)
Материалы конференций ВСГУТУ (2)
Авторефераты (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=переэтерификация<.>)
Общее количество найденных документов
:
4
Показаны документы
с 1 по 4
>
1.
664
К175
Калошин, Юрий Аркадьевич
.
Технология и оборудование масложировых предприятий : Учеб. для нач. проф. образования / Ю.А. Калошин. - М. : Академия, 2002. - 361 с. : ил. - (Профессиональное образование) (Производство пищевой продукции). -
ISBN
5-7695-1212-1 : 189.00 р., 152 р.
Допущено Эксперт. советом по нач. проф. образованию
ГРНТИ
65.65
УДК
664.3(075.32)
Рубрики:
Масложировая промышленность--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
масложировая промышленность
--
маслодобывающие предприятия
--
жироперерабатывающие предприятия
--
масложировые предприятия
--
технологическое оборудование масложировой промышленности
--
прессовое производство масла
--
экстракционное производство масла
--
масло растительное
--
рафинация жиров
--
гидрогенизация жиров
--
переэтерификация
жиров
--
маргарин
--
майонез
--
глицерин
--
жирные кислоты
--
мыло
--
синтетические моющие средства
--
учебники
Экземпляры всего:
4
чз (3), аб (1)
Свободны:
чз (3), аб (1)
Найти похожие
>
2.
6П7.57
Р851
Руководство по методам исследования, технохимическому контролю и учету производства в масложировой промышленности / ВНИИЖ; Под общ. ред. В. П. Ржехина, А. Г. Сергеева. - Л. : [б. и.], 19 - .
Т. 6, вып. 3
: Новые методы исследования жиров и масел и технохимического контроля в производстве растительных масел, в рафинации, гидрогенизации и
переэтерификации
жиров и масел, в производстве пищевых жиров. Изм. и доп. к материалам, опубл. в 1, 2, 3, 4, 5 и 6 (вып. 2) т. настоящего рук. Приложения. - 1982. - 427 с. - ). - Б. ц.
ГРНТИ
65.65.03
УДК
664.3
Рубрики:
Масло-жировая промышленность--Технохимический контроль--Исследования--Руководства
Кл.слова (ненормированные):
масло-жировая промышленность
--
жиры
--
масла
--
технохимический контроль качества
--
рафинация жиров
--
гидрогенизация жиров
--
переэтерификация
жиров
--
пищевые жиры
--
руководства
Доп.точки доступа:
Ржехин, В.П. \ред.\; Сергеев, А.Г. \ред.\; ВНИИЖ
Экземпляры всего:
1
кх (1)
Свободны:
кх (1)
Найти похожие
>
3.
6П7.57
Р851
Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров : (Типовые и принципиальные технол. схемы, оборуд. и его эксплуатация, технология произв. процессов, технол. инструкции) / Под общ. ред. А. Г. Сергеева; ВНИИЖ. - 2-е изд., доп. и перераб. - Л. : [б. и.], 19 - .
Т. 3, кн. 1
: Гидрогенизация и
переэтерификация
жиров и масел. - 1985. - 286 с. - ). - Б. ц.
ГРНТИ
65.65.33
УДК
664.3
Рубрики:
Масло-жировая промышленность--Растительные масла--Руководства
Кл.слова (ненормированные):
масло-жировая промышленность
--
растительные масла
--
жиры
--
переработка масел
--
переработка жиров
--
масличные семена
--
гидрогенизация масел
--
гидрогенизация жиров
--
переэтерификация
масел
--
руководства
Доп.точки доступа:
Сергеев, А.Г. \ред.\; ВНИИЖ
Экземпляры всего:
1
кх (1)
Свободны:
кх (1)
Найти похожие
>
4.
6П7.57
Р851
Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров : (Типовые и принципиальные технол. схемы, оборуд. и его эксплуатация, технология произв. процессов, технол. инструкции) / Под общ. ред. А. Г. Сергеева; ВНИИЖ. - 2-е изд., доп. и перераб. - Л. : [б. и.], 19 - .
Т. 6, кн. 1
: Рафинация, гидрогенизация,
переэтерификация
жиров, пр-во маргарина, майонеза, новые виды масложир. продукции; Расщепление жиров, пр-во туалетного мыла, олиф; Полимерные материалы; Доп. материалы к тт. 2, 3, 4, 5. - 1989. - 358 с. - ). - Б. ц.
ГРНТИ
65.65.33
УДК
664.3
Рубрики:
Масло-жировая промышленность--Жиры--Руководства
Кл.слова (ненормированные):
масло-жировая промышленность
--
растительные масла
--
жиры
--
переработка масел
--
переработка жиров
--
олифы
--
рафинация
--
гидрогенизация
--
переэтерификация
--
производство маргаринов
--
майонез
--
масложировая продукция
--
расщепление жиров
--
туалетное мыло
--
полимерные материалы
--
руководства
Доп.точки доступа:
Сергеев, А.Г. \ред.\; ВНИИЖ
Экземпляры всего:
1
кх (1)
Свободны:
кх (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога