Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Диссертации (1)
Авторефераты (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=пастообразные молочные продукты<.>)
Общее количество найденных документов
:
3
Показаны документы
с 1 по 3
>
1.
637.1
К891
Кузнецов, Владимир Васильевич
Справочник технолога
молочного
производства : технология и рецептуры / В.В. Кузнецов, Н.Н. Липатов. - СПб. : ГИОРД, 2005 - .
Т.6
: Технология детских
молочных
продуктов
: справочное издание. - 507 с. : ил. -
ISBN
5901065964 : 904.42 р., 1100.00 р.
ГРНТИ
65.63
УДК
637.144(035)
Рубрики:
Молочные
продукты
детские--Справочники
Кл.слова (ненормированные):
детские
молочные
продукты
--
технология детских
молочных
продуктов
--
детское питание
--
диетическое питание
--
санитарно-технические требования
--
производство
продуктов
детского питания
--
молочное
сырье
--
пищевые компоненты
--
вспомогательные материалы
--
закваски
--
приготовление заквасок
--
тара
молочная
--
молочная
тара
--
расфасовка
молочных
продуктов
--
упаковка
молочных
продуктов
--
контроль производства
молочных
продуктов
--
санитарная обработка технологического оборудования
--
жидкие
молочные
продукты
--
пастообразные
молочные
продукты
--
молочные
продукты
детские
--
справочники
Доп.точки доступа:
Липатов, Никита Николаевич
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Расфасовка и упаковка
молочных
продуктов
/ 5 / Доп
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Технология молока и
молочных
продуктов
(детское питание) / 7 / Осн
Экземпляры всего:
6
чз (3), зал ППС (2), аб (1)
Свободны:
чз (3), зал ППС (2), аб (1)
Найти похожие
>
2.
6П8.72
П 791
Проектирование и строительство
заводов и цехов по производству жидких и
пастообразных
молочных
продуктов
для детей раннего возраста [] : обзорная информация / А. Ф. Алякин ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1985. - 26 с. - (
Молочная
промышленность). - 00.35 р.
ГРНТИ
65.63
УДК
637.1
ББК
6П8.72
Рубрики:
Молочная
промышленность--Проектирование предприятий--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
Проектирование
молочных
заводов
--
Строительство
молочных
заводов
--
Проектирование цехов по производству
молочных
продуктов
для детей
--
Строительство цехов по производству
молочных
продуктов
для детей
--
Молочные
продукты
для детей раннего возраста
--
Жидкие
молочные
продукты
--
Пастообразные
молочные
продукты
--
Ростов-на-Дону
--
обзорная информация
Доп.точки доступа:
Алякин, А. Ф.; ЦНИИТЭИмясомолпром
Экземпляры всего:
2
кх (2)
Свободны:
кх (2)
Найти похожие
>
3.
6П8.72
Р 277
Рациональное использование вторичного
молочного
сырья / Белорус. ф-л ВНИИмолпром. - Минск : Наука и техника, 1975. - 160 с. - 0.70 р.
ГРНТИ
65.63
УДК
637.1
ББК
6П8.72
Рубрики:
Молочная
промышленность--Рациональное использование вторичного сырья--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
Рациональное использование вторичного
молочного
сырья
--
Вторичное
молочное
сырье
--
Копреципитаты
--
Казеин-сырец
--
Заменители цельного молока
--
Молочнокислое брожение
--
Пастообразные
молочные
продукты
--
Творожные сгустки
--
Молочно
-белковые концентраты
--
Сыр "Раница"
Доп.точки доступа:
ВНИИмолпром. Белорусский филиал
Экземпляры всего:
2
зал ППС (1), кх (1)
Свободны:
зал ППС (1), кх (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога