Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=организация деятельности ресторанов<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 64/Р442
Автор(ы) : Кучер Л.С., Шкуратова Л.М., Голубева Т.Н.
Заглавие : Ресторанный бизнес в России: технология успеха : научное издание . -3-е доп. и перераб. изд
Выходные данные : М.: ТрансЛит, 2007
Колич.характеристики :509 с.: ил
ISBN, Цена 5-94976-636-9: 450.00 р.
ГРНТИ : 71.33.11
УДК : 640.4
Предметные рубрики: Общественное питание-- Ресторанный бизнес --Россия
Экземпляры :аб(1)
Свободны : аб(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога