Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=овощные отходы<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/З-802
Автор(ы) : Золотарева, Анна Мефодьевна, Чиркина, Тамара Федоровна
Заглавие : Вторичные сырьевые ресурсы переработки растительного сырья : Учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 260100 - "Технология продуктов из растительного сырья"
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2011
Колич.характеристики :128 с.: ил.; 20 см.
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Примечания : Библиогр.: с. 127. - Рек. УМО РАЕ
Цена : 103.00 р.
ГРНТИ : 65.09
УДК : 664(075.8) + 641.1/.3(075.8)
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Растительное сырье-- Вторичные сырьевые ресурсы-- Учебные пособия
Экземпляры : всего : чз(3), аб(17)
Свободны : чз(3), аб(17)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога