Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи (22)Статьи преподавателей ВСГУТУ (3)Материалы конференций ВСГУТУ (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=обогащение мясных продуктов<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6п8.74/И883
Автор(ы) : Рогов И.А., Токаев Э.С., Ковалев Ю.И.
Заглавие : Использование сырья с высоким содержанием пищевых волокон в технологии диетических мясных продуктов : Обзор. информ.
Выходные данные : москва: АгроНИИТЭИММП, 1988
Колич.характеристики :45 с.: 7 табл.
Серия: Мясная промышленность
Цена : 1.79 р.
ГРНТИ : 65.59
УДК : 6п8.74
Предметные рубрики: Мясные продукты диетические-- Обзорная информация
Экземпляры :кх(1)
Свободны : кх(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога