Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Диссертации (2)
Авторефераты (2)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=мясные продукты из баранины<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
>
1.
637.5
С585
Создание
продуктов
питания
на основе сырьевых ресурсов региона. Разработка технологии
продуктов
из мяса овец монгольского экотипа : отчет о НИР (промежуточный) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; рук. работы М. Б. Данилов. - Улан-Удэ : [б. и.], 2012. - 18 с. : ил. ; 30 см. - Б. ц.
ГРНТИ
65.59.21
УДК
637.5'6
637.5.04/.07
637.521.4
Рубрики:
Мясные
продукты
--
Баранина
--Отчеты о НИР
Мясо--Овцы монгольского экотипа--Отчеты о НИР
Кл.слова (ненормированные):
мясные
продукты
из
баранины
--
мясо овец монгольского экотипа
--
белково-жировые эмульсии
--
мясные
полуфабрикаты из
баранины
--
отчеты о НИР
Доп.точки доступа:
Данилов, М. Б. \рук. работы.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего:
1
зал ППС (1)
Свободны:
зал ППС (1)
Найти похожие
>
2.
6П8.74
К 147
Казиханов, Р. К.
Овца кормит, одевает : безотходная технология / Р. К. Казиханов. - Алма-Ата : Кайнар, 1989. - 192 с. - 0.60 р.
ГРНТИ
65.59
УДК
637.5'6
Рубрики:
Мясо--
Баранина
Кл.слова (ненормированные):
Мясные
продукты
из
баранины
--
Овцы
--
Переработка овец
--
Баранина
--
Обработка суб
продуктов
--
Техническое сырье
--
Овечье молоко
--
Молочные
продукты
из овечьего молока
--
Овечья шерсть
--
Мясные
консервы из
баранины
--
Выделка овчин
--
Мясокомбинаты
--
Безотходные технологии
Экземпляры всего:
1
кх (1)
Свободны:
кх (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога