Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
в найденном
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи (73)Электронные издания ВСГУТУ (2)Статьи преподавателей ВСГУТУ (5)Диссертации (2)Авторефераты (2)Статьи о Бурятии (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=молочное сырье<.>)
Общее количество найденных документов : 41
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-41   41-41 
1.

Николаев А. М. Технология сыра/А. М. Николаев. - 1985
2.

Современные достижения по совершенствованию технологических процессов и повышению качества сыра/Н. Н. Белоусова. - 1977
3.

Николаев А. М. Технология мягких сыров/А. М. Николаев. - 1980
4.

Кнез В. Производство сыров/В. Кнез. - 1960
5.

Николаев А. М. Российский сыр/А. М. Николаев. - 1968
6.

Применение норм расхода сырья и материалов при производстве цельномолочной продукции/Е. И. Горлова, Е. Ю. Соколов, Н. И. Осина и др.. - 1989
7.

Совершенствование технологии цельномолочных продуктов и комплексное использование молочного сырья/ВНИИмолпром. - 1981
8.

Липатов Н. Н. Сухое молоко/Н. Н. Липатов, В. Д. Харитонов ; под общ. ред. Н. Н. Липатова. - 1981
9.

УВТ-молоко и способы его производства/З. А. Бирюкова, А. Н. Смирнов, Г. Н. Гранат. - 1974
10.

Богданова Е. А. Производство цельномолочных продуктов/Е. А. Богданова, Г. И. Богданова. - 1982
 1-10    11-20   21-30   31-41   41-41 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога