Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
в найденном
Что искать:
Найдено в других БД:
Статьи (73)
Электронные издания ВСГУТУ (2)
Статьи преподавателей ВСГУТУ (5)
Диссертации (2)
Авторефераты (2)
Статьи о Бурятии (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=молочное сырье<.>)
Общее количество найденных документов
:
41
Показаны документы
с 1 по 10
1-10
11-20
21-30
31-41
41-41
>
1.
Николаев А. М. Технология сыра/А. М. Николаев. - 1985
>
2.
Современные достижения по совершенствованию технологических процессов и повышению качества сыра/Н. Н. Белоусова. - 1977
>
3.
Николаев А. М. Технология мягких сыров/А. М. Николаев. - 1980
>
4.
Кнез В. Производство сыров/В. Кнез. - 1960
>
5.
Николаев А. М. Российский сыр/А. М. Николаев. - 1968
>
6.
Применение норм расхода сырья и материалов при производстве цельномолочной продукции/Е. И. Горлова, Е. Ю. Соколов, Н. И. Осина и др.. - 1989
>
7.
Совершенствование технологии цельномолочных продуктов и комплексное использование
молочного
сырья/ВНИИмолпром. - 1981
>
8.
Липатов Н. Н. Сухое молоко/Н. Н. Липатов, В. Д. Харитонов ; под общ. ред. Н. Н. Липатова. - 1981
>
9.
УВТ-молоко и способы его производства/З. А. Бирюкова, А. Н. Смирнов, Г. Н. Гранат. - 1974
>
10.
Богданова Е. А. Производство цельномолочных продуктов/Е. А. Богданова, Г. И. Богданова. - 1982
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
1-10
11-20
21-30
31-41
41-41
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога