Научная библиотека ВСГУТУ

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 675/К637
Заглавие : Комплексная оценка качества продукции непродовольственного назначения и уровня воздействия на окружающую среду. Ресурсосберегающие технологии в производстве материалов и переработке отходов : отчет о НИР (заключительный) .-. - № ГР 01201159996
Выходные данные : Улан-Удэ, 2016
Колич.характеристики :98 с.: рис., табл.; 30 см
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Примечания : Библиогр.: с. 94-98 (47 назв.)
ГРНТИ : 64.01.91
УДК : 675
Предметные рубрики: Легкая промышленность-- Переработка отходов-- Ресурсосберегающие технологии-- Отчеты о НИР
Экземпляры :зал ППС(1)
Свободны : зал ППС(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Нечаев А. П., Траубенберг С. Е., Кочеткова А. А., Колпакова В. В.
Заглавие : Пищевая химия : учебное пособие . -6-е изд.
Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2015
Колич.характеристики :672 с.
Примечания : Рекомендовано Учебно-методическим объединением по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям 260100 «Продукты питания из растительного сырья», 260800 «Технология продукции и организация общественного питания», 100800 «Товароведение», 260200 «Производство продуктов питания из растительного сырья», 260400 «Технология жиров», 260500 «Технология продуктов специального назначения и общественного питания»
ISBN, Цена 978-5-98879-196-6: Б.ц.
Предметные рубрики: Пищевая химия-- Учебные пособия
Аннотация: В книге рассматривается химический состав пищевых систем, его полноценность и безопасность. Приводятся основные превращения макро- и микронутриентов в технологическом потоке, фракционирование и модификация компонентов продуктов питания, пищевые и биологически активные добавки, медико-биологические требования к безопасности продуктов питания, основы рационального питания. Учебник предназначен студентам вузов, а также будет полезен специалистам, работающим в системе пищевых и перерабатывающих отраслей АПК, в системе сертификации и стандартизации продуктов питания.
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст в ЭБС "Лань"
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 691/К637
Заглавие : Комплексное использование минерального сырья и отходов промышленности Забайкалья для получения новых строительных материалов. Модифицированный асфальтобетон с углеродными нанодобавками : отчет о НИР (промежуточный) .-. - № ГР 01.201159555
Выходные данные : Улан-Удэ, 2015
Колич.характеристики :27 с.: рис.; 30 см
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Примечания : Библиогр.: с. 26-27
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 67.09.33
УДК : 691.32
Предметные рубрики: Строительные материалы-- Асфальтобетоны модифицированные-- Отчеты о НИР --Забайкалье
Экземпляры :зал ППС(1)
Свободны : зал ППС(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 547/Б401
Заглавие : Безотходная технология получения металлароматических комплексов для повышения адгезии инертных полимеров. Адгезия политетрафторэтилена к металлическим поверхностям : отчет о НИР (заключительный) .-. - № ГР 01.2008 07239
Выходные данные : Улан-Удэ, 2013
Колич.характеристики :17 с.: ил.; 30 см
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Примечания : Библиогр.: с. 16-17
ГРНТИ : 31.21.25
УДК : 547.1 + 546.1
Предметные рубрики: Органическая химия-- Металлароматические комплексы-- Отчеты о НИР
Экземпляры :зал ППС(1)
Свободны : зал ППС(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/Б665
Автор(ы) : Битуева, Эльвира Борисовна
Заглавие : История и методология науки о пище: Учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки: 260100 - "Продукты питания из растительного сырья", 260800 - "Технология продукции и организация общественного питания", 260200 - "Продукты питания животного происхождения"/ Э. Б. Битуева, Т. Ф. Чиркина ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. Часть II: Методология науки о пище
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2013
Колич.характеристики :118, [2] с.: ил.; 21 см.
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
Примечания : Библиогр.: с. 112-118 (102 назв.)
ISBN, Цена 978-5-89230-431-3: 63.00 р.
ГРНТИ : 65.09.03
УДК : 641.1/.3(075.8)
Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Учебные пособия
Экземпляры : всего : чз(3), аб(7)
Свободны : чз(3), аб(7)
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "bookonlime"
Найти похожие

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : 504/П781
Автор(ы) :
Заглавие : Проблемы окружающей среды и природных ресурсов: обзорная информация/ ВИНИТИ РАН; гл. ред. Ю. М. Арский. Вып. 3
Выходные данные : Москва: ВИНИТИ, 2012
Колич.характеристики :158, [1] с. ; 21 см
Коллективы : ВИНИТИ РАН
Цена : 531.56 р.
ГРНТИ : 87 + 65.01.81
УДК : 504.064 + 504.75 + 602.6 + 641
Предметные рубрики: Экология человека-- Безопасность пищевых продуктов-- Обзорная информация
Пищевые продукты генно-модифицированные-- Безопасность-- Обзорная информация
Экземпляры :кх(1)
Свободны : кх(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : У9(2)0-56/Т343
Автор(ы) : Теплова, Тамара Викторовна
Заглавие : Инвестиции : Учебник для бакалавров, обучающихся по направлению 080100 "Экономика"
Выходные данные : Москва: Юрайт, 2012
Колич.характеристики :723, [1] с.: ил.; 24 см.
Коллективы : Национальный исследовательский университет Высшей школы экономики
Серия: Бакалавр
Примечания : Рек. УМО в обл. экономики и менеджмента
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9916-1920-2: 589.71 р.
ГРНТИ : 06.73.21
ББК : У9(2)0-56я73
Предметные рубрики: Инвестиции-- Учебники
Экземпляры : всего : чз(3), кх(27)
Свободны : чз(3), кх(27)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 691/Д16
Автор(ы) : Дамдинжапов Б. Б., Заяханов М. Е., Лайдабон Ч. С.
Заглавие : Бетоны, модифицированные с помощью акустического и электромагнитного полей : монография
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2012
Колич.характеристики :163, [1] с.: ил.; 21 см.
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Примечания : Библиогр.: с. 153-163 (127 назв.)
Цена : 86.45 р.
ГРНТИ : 67.09.33
УДК : 691.32
Предметные рубрики: Строительные материалы-- Бетоны модифицированные-- Монографии
Экземпляры : всего : зал ППС(1), чз(2), кх(30)
Свободны : зал ППС(1), чз(2), кх(30)
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС bookonlime
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 621.311/Б949
Автор(ы) : Буянтуев, Сергей Лубсанович, Зонхоев, Геннадий Борисович
Заглавие : Повышение эффективности пылеугольных котлов электростанций с применением модифицированных плазменных горелок : учебное пособие [для бакалавров, магистров, аспирантов специальности "Тепловые электрические станции"]
Выходные данные : Улан-Удэ: ВСГУТУ, 2011
Колич.характеристики :83, [1] с.: ил.; 20 см.
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Цена : 44, 60, р.
ГРНТИ : 44.31.31
УДК : 621.311.22(075.8)
Предметные рубрики: Тепловые электрические станции-- Пылеугольные тепловые электрические станции-- Модифицированные плазменные горелки-- Учебные пособия
Экземпляры : всего : чз(3), аб(30)
Свободны : чз(3), аб(30)
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС bookonlime
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 678/К304
Заглавие : Каучук и резина. Наука и технология : Монография
Выходные данные : Долгопрудный: Интеллект, 2011
Колич.характеристики :767, [1] с.: ил.; 24 см.
ISBN (в пер.), Цена 978-5-91559-018-1: 2310.00 р.
ГРНТИ : 61.63 + 61.57.29
УДК : 678.4
Предметные рубрики: Промышленность высокомолекулярных веществ-- Резина-- Каучук-- Монографии
Экземпляры : всего : чз(1), зал ППС(1)
Свободны : чз(1), зал ППС(1)
Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-54

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска