Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Электронные издания ВСГУТУ (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=микробиологический контроль мяса<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.5/М597
Автор(ы) : Артемьева С.А., Артемьева Т.Н., Дмитриев А.И.
Заглавие : Микробиологический контроль мяса животных, птицы, яиц и продуктов их переработки : Справочник
Выходные данные : москва: КолосС, 2002
Колич.характеристики :288 с.: ил.
ISBN, Цена 5953200056: 186.00 р.
ГРНТИ : 65.09.03 + 65.59.03
УДК : 637.5.04/.07(035)
Предметные рубрики: Мясо-- Микробиологический контроль-- Справочники
Экземпляры : всего : зал ППС(2), чз(3)
Свободны : зал ППС(2), чз(3)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.74/Н 844
Автор(ы) : Носкова Г. Л.
Заглавие : Микробиология мяса при холодильном хранении : научное издание
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1972
Колич.характеристики :96 с
Цена : 0.33 р.
ГРНТИ : 65.59.03
УДК : 637.5.04/.07
Предметные рубрики: Мясо замороженное-- Микробиология-- Обзорная информация
Экземпляры : всего : кх(3)
Свободны : кх(3)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.5/М597
Автор(ы) : Данилов М. Б., Бальжинимаева С. К., Гомбожапова Н. И., Бадмаева Т. М.
Заглавие : Микробиологическая оценка мяса и мясопродуктов : Практикум к лабораторным работам [для студентов специальности "Технология мяса и мясопродуктов"]
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2013
Колич.характеристики :45, [3] с.: ил.; 20 см.
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Примечания : Библиогр.: с. 44-45 (20 назв.)
Цена : 25.00 р.
ГРНТИ : 65.59.03
УДК : 637.5.04/.07(075.8)
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Микробиологическая оценка-- Практикумы-- Лабораторные работы
Экземпляры : всего : чз(3), аб(37)
Свободны : чз(3), аб(37)
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС bookonlime
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога