Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=машины для приготовления теста<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/У473
Автор(ы) : Улейский Н.Т., Улейская Р.И.
Заглавие : Механическое и тепловое оборудование предприятий общественного питания : Учеб.пособие для сред.проф.образования
Выходные данные : Ростов-на-Дону: Феникс, 2000
Колич.характеристики :479 с.: ил.
Серия: Учебники XXI века
ISBN, Цена 5222014452: 68.00 р.
ГРНТИ : 55.65.03
УДК : 641.54
Предметные рубрики: Предприятия общественного питания-- Механическое оборудование-- Тепловое оборудование-- Учебные пособия
Экземпляры :чз(1)
Свободны : чз(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 64/Б734
Автор(ы) : Богданов, Геннадий Александрович, Смирнова, Зоя Матвеевна, Богданова, Маргарита Александровна
Заглавие : Оборудование предприятий общественного питания : Учеб. для ПТУ . -3-е изд., перераб.
Выходные данные : М.: Экономика, 1991
Колич.характеристики :303 с.: ил
Примечания : Допущено ГК СССР по нар. образованию
ISBN, Цена 5-282-01035-6: 2.60 р.
ГРНТИ : 71.33.11
УДК : 64.024(075.32)
Предметные рубрики: Общественное питание-- Оборудование-- Учебники
Экземпляры :чз(1)
Свободны : чз(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/Г52
Автор(ы) : Главацкая, Валентина Ипполитовна, Киселева, Инна Ефимовна, Родникова, Тамара Николаевна
Заглавие : Механическое и холодильное оборудование предприятий общественного питания : Учеб. для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания . -3-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : М.: Экономика, 1982
Колич.характеристики :407 с.: ил
Примечания : Рек. Упр. учеб. заведений М-ва торг. РСФСР
Цена : 5.50 р.
ГРНТИ : 71.33.11
УДК : 641.54(075.32)
Предметные рубрики: Общественное питание-- Оборудование-- Учебники
Экземпляры :чз(1)
Свободны : чз(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога