Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=маслянокислые бактерии<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.1/С794
Автор(ы) : Степаненко П.П.
Заглавие : Микробиология молока и молочных продуктов : Учеб. для сред. спец. учеб. зав. по спец. "Технология молока и молоч. продуктов"
Выходные данные : москва: Колос, 1996
Колич.характеристики :271 с.: ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для техникумов
ISBN, Цена 5100031255: 65.90 р.
ГРНТИ : 65.63.03
УДК : 637.1.07(075.32)
Предметные рубрики: Микробиология молока-- Учебники
Молочные продукты-- Микробиология-- Учебники
Экземпляры : всего : кх(1), чз(1)
Свободны : кх(1), чз(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога