Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи (5)Электронные издания ВСГУТУ (1)Статьи о Бурятии (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=масложировая продукция<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Х62/Т382
Заглавие : Технический регламент на масложировую продукцию : [Федеральный закон]
Выходные данные : М.: ИНФРА-М, 2008
Колич.характеристики :39 с
Серия: Торговля и общественное питание; Вып. 6(79)
ISBN, Цена 978-5-16-003596-3: Б.ц.
ГРНТИ : 10.17 + 65.65
УДК : 664.3
ББК : Х621.14
Предметные рубрики: Масложировая продукция-- Технический регламент-- Федеральные законы
Экземпляры :зал юр. лит.(1)
Свободны : зал юр. лит.(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 6П7.57/Р851
Автор(ы) :
Заглавие : Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров: (Типовые и принципиальные технол. схемы, оборуд. и его эксплуатация, технология произв. процессов, технол. инструкции)/ Под общ. ред. А. Г. Сергеева; ВНИИЖ. - 2-е изд., доп. и перераб. Т. 6, кн. 1: Рафинация, гидрогенизация, переэтерификация жиров, пр-во маргарина, майонеза, новые виды масложир. продукции; Расщепление жиров, пр-во туалетного мыла, олиф; Полимерные материалы; Доп. материалы к тт. 2, 3, 4, 5
Выходные данные : Л., 1989
Колич.характеристики :358 с
Коллективы : ВНИИЖ
Серия:
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.65.33
УДК : 664.3
Предметные рубрики: Масло-жировая промышленность-- Жиры-- Руководства
Экземпляры :кх(1)
Свободны : кх(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 658.6/Т35
Автор(ы) : Терещенко, Владимир Петрович, Альшевская, Марина Николаевна
Заглавие : Товароведение продовольственных товаров (практикум)
Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2014
Колич.характеристики :239 с.: ил.; 21 см
ISBN (в пер.), Цена 978-5-8114-1773-5: 670 р.
ГРНТИ : 71.01.55
УДК : 658.6(075.8)
Предметные рубрики: Товароведение-- Продовольственные товары-- Практикумы
Экземпляры : всего : чз(2), аб(4)
Свободны : чз(2), аб(4)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.1/К794
Автор(ы) : Креккер, Людмила Геннадьевна
Заглавие : Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и молочных продуктов : практикум
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2018
Колич.характеристики :70 с
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Цена : 56 р.
ГРНТИ : 65.63
ББК : 637.1(075.8)
Предметные рубрики: Молочные продукты-- Безопасность-- Практикумы
Экземпляры : всего : чз(1), аб(2)
Свободны : чз(1), аб(2)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС bookonlime,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога