Поисковый запрос: (<.>K=маслоделие<.>) |
Общее количество найденных документов : 69
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : 6П8.72/В 853
Автор(ы) :
Заглавие : Труды: сборник статей/ ВНИИМС ; под ред. А. П. Белоусова. Вып. 5: Усовершенствование поточного производства сливочного масла
Выходные данные : Москва: Пищепромиздат, 1960
Колич.характеристики :140 с.:
ил.
Коллективы : Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности, Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности
Цена : 07.90 р.
ГРНТИ : 65.63.37
УДК : 637.2
ББК : 6П8.72
Предметные рубрики: Маслоделие-- Сборники научных статей
Экземпляры :кх(1)
Свободны : кх(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.72/П 801
Автор(ы) : Андрианов Ю. П., Вышемирский Ф. А., Качераускис Д. В.
Заглавие : Производство сливочного масла
: справочник
Выходные данные : Москва, 1988
Колич.характеристики :302 с
Цена : 01.60 р.
ГРНТИ : 65.63.37
УДК : 637.2
ББК : 6П8.72
Предметные рубрики: Маслоделие-- Справочники
Экземпляры : всего : кх(1), чз(1)
Свободны : кх(1), чз(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.72/Г 944
Автор(ы) : Гуляев-Зайцев С. С.
Заглавие : Физико-химические основы производства масла из высокожирных сливок
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1974
Колич.характеристики :134 с
Цена : 00.49 р.
ГРНТИ : 65.63.37
УДК : 637.2
ББК : 6П8.72
Предметные рубрики: Маслоделие-- Высокожирные сливки
Экземпляры :кх(1)
Свободны : кх(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.72/В 951
Автор(ы) : Вышемирский Ф. А., Климов В. П., Силин В. М.
Заглавие : Производство сливочного масла на линии фирмы Simon Freres
: обзорная информация
Выходные данные : Москва, 1972
Колич.характеристики :69 с
Коллективы :
ЦНИИТЭИмясомолпром
Серия: Маслодельная и сыродельная промышленность
Цена : 00.41 р.
ГРНТИ : 65.63.37
УДК : 637.2
ББК : 6П8.72
Предметные рубрики: Маслоделие-- Автоматизация производства-- Обзорная информация
Экземпляры : всего : кх(2)
Свободны : кх(2)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.72/П 801
Автор(ы) : Вышемирский Ф. А.
Заглавие : Производство молочного жира за рубежом и топленого масла в СССР
Выходные данные : Москва, 1971
Колич.характеристики :68 с.:
табл.
Коллективы :
ЦНИИТЭИмясомолпром
Цена : 00.36 р.
ГРНТИ : 65.63.37
УДК : 637.2
ББК : 6П8.72
Предметные рубрики: Маслоделие-- Молочный жир-- Топленое масло
Экземпляры :зал ППС(1)
Свободны : зал ППС(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.72/О-629
Заглавие : Опыт работы предприятий молочной промышленности по выработке высококачественного масла
: обзорная информация
Выходные данные : Москва, 1970
Колич.характеристики :39 с
Коллективы :
ЦНИИТЭИмясомолпром
Цена : 00.19 р.
ГРНТИ : 65.63.37
УДК : 637.2
ББК : 6П8.72
Предметные рубрики: Маслоделие-- Обзорная информация
Экземпляры :кх(1)
Свободны : кх(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.72/У 751
Автор(ы) : Грищенко А. Д., Аввакумов А. К., Березко В. А.
Заглавие : Ускоренная низкотемпературная подготовка сливок к сбиванию в потоке
: обзорная информация
Выходные данные : Москва, 1976
Колич.характеристики :33 с
Коллективы :
ЦНИИТЭИмясомолпром
Серия: Маслодельная и сыродельная промышленность
Цена : 00.20 р.
ГРНТИ : 65.63.37
УДК : 637.2
ББК : 6П8.72
Предметные рубрики: Маслоделие-- Низкотемпературная подготовка сливок-- Обзорная информация
Экземпляры :кх(1)
Свободны : кх(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.72/С 402
Автор(ы) : Сирик В. И.
Заглавие : Производство масла
: учебник для ПТУ
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1969
Колич.характеристики :199 с
Цена : 00.36 р.
ГРНТИ : 65.63.37
УДК : 637.2(075.32)
ББК : 6П8.72
Предметные рубрики: Маслоделие-- Учебники
Экземпляры : всего : кх(2), аб(10)
Свободны : кх(2), аб(10)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : 6П8.72/В 853
Автор(ы) :
Заглавие : Труды: сборник статей/ ВНИИМС ; отв. ред. П. Ф. Крашенинин, Ф. А. Вышемирский. Вып. 7: Совершенствование технологии производства масла и сыра
Выходные данные : Москва, 1960 -
Колич.характеристики :296 с.:
табл.
Коллективы : Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности, Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63.37 + 65.63.39
УДК : 637.2
ББК : 6П8.72
Предметные рубрики: Маслоделие-- Сборники научных статей
Сыроделие-- Сборники научных статей
Экземпляры : всего : кх(3)
Свободны : кх(3)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.72/К 893
Автор(ы) : Кузьмин Ю. Н.
Заглавие : Современное зарубежные маслоизготовители непрерывного действия
: Обзор
Выходные данные : Москва, 1971
Колич.характеристики :70 с
Коллективы :
ЦНИИТЭИлегпищемаш
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63.37
УДК : 637.2
ББК : 6П8.72
Предметные рубрики: Маслоделие-- Маслоизготовители непрерывного действия-- Обзорная информация
Экземпляры : всего : кх(2)
Свободны : кх(2)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный