Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
в найденном
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи (7)Статьи преподавателей ВСГУТУ (19)Вестник ВСГУТУ (2)Материалы конференций ВСГУТУ (3)Диссертации (1)Авторефераты (3)Статьи о Бурятии (20)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=кумыс<.>)
Общее количество найденных документов : 11
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-11 
1.

Использование молочнокислых микроорганизмов и продуктов их метаболизма/А.Я. Шурыгин, Э.И. Злищева, М.Ю. Мыринова и др.. - 1996
2.

Восточно-Сибирский государственный технологический университет. Сборник научных трудов/ВСГТУ. - 2000
3.

Кумыс - эликсир здоровья и красоты/Рос. акад. с.-х. наук. - 2001
4.

Восточно-Сибирский государственный технологический университет. Сборник научных трудов/ВСГТУ. - 2005
5.

Восточно-Сибирский государственный технологический университет(Улан-Удэ). Сборник научных трудов/ВСГТУ. - 2004
6.

Справочник по молочному делу/А. И. Чеботарев, М. Е. Шубин, А. А. Соловьев и др.. - 1968
7.

Королева Н. С. Техническая микробиология кисломолочных продуктов/Н. С. Королева. - 1966
8.

Скородумова А. М. Дрожжи молока и молочных продуктов и их производственное значение/А. М. Скородумова. - 1969
9.

Соколовский В. П. Пищевая и лечебная ценность молока и молочных продуктов/В. П. Соколовский, Г. Г. Вольфсон. - 1968
10.

Новое в производстве молочно-белковых концентратов и переработки сыворотки/Белорус. ф-л ВНИИмолпром. - 1979
 1-10    11-11 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога