Научная библиотека ВСГУТУ

   658.6
   Т 502


    Товароведение зерномучных и кондитерских товаров : Учеб. для вузов по спец. "Товароведение и орг. торговли прод. товарами" / Н.А. Смирнова, Л.А. Надежнова, Г.Д. Селезнева и др. - москва : Экономика, 1989. - 352 с. - (Государственная торговля). - ISBN 5282006391 : 420.00 р.

ГРНТИ	71.01.55
УДК	658.6(075.8)

Рубрики: Товароведение--Зерномучные товары--Кондитерские изделия--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
Товароведение кондитерских изделий -- Товароведение зерномучных товаров -- Зерномучные товары -- Кондитерские изделия -- Мукомольная промышленность -- Крупяная промышленность -- Мука -- Крупа -- Макаронные изделия -- Хранение муки -- Печеный хлеб -- Хлебобулочные изделия -- Хранение хлеба -- Пищевые концентраты -- Крахмал -- Крахмалопродукты -- Сахар -- Мед -- Заменители сахара -- Учебники

Доп.точки доступа:
Надежнова, Л.А.; Селезнева, Г.Д.; Смирнова, Н.А.
Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие

   6П8.1
   К906

    Кульбак, А. М.
    Новое в технике и технологии крупяной промышленности за рубежом : обзорная информация / А. М. Кульбак, И. П. Леонов ; ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - Москва : [s. n.], 1985. - 46 с. - (Мукомольно-крупяная промышленность). - 0.30 р.

ГРНТИ	65.29.33
УДК	664.7

Рубрики: Мукомольно-крупяное производство--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
Крупяная промышленность -- Техника крупяной промышленности -- Технология крупяной промышленности -- Крупозаводы -- Обзорная информация

Доп.точки доступа:
Леонов, И. П.; ЦНИИТЭИ Минзага СССР
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

   664.7
   П 429


    Повышение научно-технического уровня техники и технологии в элеваторной, мукомольной и крупяной промышленности : сборник научных трудов / ВНПО "Зернопродукт" ; отв. ред. Г. С. Зелинский. - Москва : ЦНИИТЭИ, 1989. - 207 с. - 2.95 р.

ГРНТИ	65.29
УДК	664.7

Рубрики: Мукомольно-крупяное производство--Сборники научных трудов
Кл.слова (ненормированные):
Мукомольная промышленность -- Крупяная промышленность -- Элеваторная промышленность -- сборники научных трудов

Доп.точки доступа:
Зелинский, Г. С. \ред.\; ВНПО "Зернопродукт"
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска