Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=кофе растворимый<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/Т233
Автор(ы) : Татарченко, Ирина Игоревна, Мохначёв, Игорь Гавриилович, Касьянов, Геннадий Иванович
Заглавие : Технология субтропических и пищевкусовых продуктов : Учеб. пособие для вузов по спец. 270600 "Технология субтропических и пищевкусовых продуктов" напр. 655700 "Технология прод. продуктов спец. назначения и обществ. питания"
Выходные данные : М.: Academia, 2004
Колич.характеристики :379 с.: ил.
Серия: Высшее профессиональное образование
Примечания : Допущено УМО
ISBN, Цена 5769513594: 199.79, 232.20, р.
ГРНТИ : 65.55
УДК : 663.9(075.8)
Предметные рубрики: Технология пищевкусовых товаров-- Субтропические продукты-- Пищевкусовые продукты-- Учебные пособия
Экземпляры : всего : аб(5), чз(3)
Свободны : аб(5), чз(3)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога