Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи (5)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=коллагеносодержащее сырье<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.5/А721
Автор(ы) : Антипова Л.В., Глотова И.А.
Заглавие : Основы рационального использования вторичного коллагеносодержащего сырья мясной промышленности : научное издание
Выходные данные : Воронеж, 1997
Колич.характеристики :246 с
ISBN, Цена 5894480353: 250.00 р.
ГРНТИ : 65.59.91
УДК : 637.522
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Коллагенсодержащее сырье
Экземпляры :чз(1)
Свободны : чз(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.5/Т338
Заглавие : Теоретические и практические аспекты создания продуктов питания с учетом особенностей регионов Сибири и Дальнего Востока. Разработка модели электрической проводимости и вязкости растворов коллоидной полидисперсной системы и ее электрическое применение для контроля в мясной промышленности : Отчет о НИР (промежут.)
Выходные данные : Улан-Удэ, 2004
Колич.характеристики :24 с
Коллективы : ВСГТУ
ГРНТИ : 65.59
УДК : 637.5.04/.07
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Желеобразные продукты-- Отчеты о НИР
Экземпляры :зал ППС(1)
Свободны : зал ППС(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.74/И731
Заглавие : Интенсификация подготовки коллагенсодержащего сырья к выплавлению желатина : Обзор. информ.
Выходные данные : М., 1974
Колич.характеристики :52 с.: ил.
Коллективы : ЦНИИТЭИмясомолпром СССР
Серия: Клеежелатиновая промышленность; №1
Цена : 0.31 р.
ГРНТИ : 65.59.43
УДК : 665.93
Предметные рубрики: Коллагеносодержащее сырье-- Желатин-- Обзорная информация
Экземпляры :кх(1)
Свободны : кх(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога