Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Статьи (3)
ГОСТЫ (2)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=квасы<.>)
Общее количество найденных документов
:
4
Показаны документы
с 1 по 4
>
1.
6П8.9
М677
Митюков, Алексей Дмитриевич
.
Безалкогольные напитки и коктейли : издания для досуга / А. Д. Митюков, А. В. Руцкий. - Минск : Ураджай, 1989. - 111 с. : ил. -
ISBN
5-7860-0232-2 : 1.40 р.
ГРНТИ
71.33.13
УДК
641.8
Рубрики:
Кулинария--Рецептура блюд--Напитки
Кл.слова (ненормированные):
кулинария
--
рецепты безалкогольных напитков
--
рецепты коктейлей
--
чаи
--
кофе
--
какао
--
соки
--
квасы
--
плодово-ягодные напитки
Доп.точки доступа:
Руцкий, Аркадий Владимирович
Экземпляры всего:
1
зал ППС (1)
Свободны:
зал ППС (1)
Найти похожие
>
2.
6П8.9
Б125
Бабин, Игорь Петрович
.
Напитки для больших и маленьких [] : научно-популярная литература / И. П. Бабин. - М. : Экономика, 1990. - 15 с. : ил. - (Советуем приготовить). - 0.40 р.
ГРНТИ
71.33.13
УДК
641.8
Рубрики:
Кулинария--Рецептура блюд--Напитки
Кл.слова (ненормированные):
кулинария
--
рецепты напитков
--
квасы
--
прохладительные напитки
--
напитки с мороженым
--
молочные напитки
Экземпляры всего:
1
кх (1)
Свободны:
кх (1)
Найти похожие
>
3.
663
Р93
Рыбак, Галина Михайловна
.
Приготовление фруктовых и овощных соков в домашних условиях : справочное издание / Г. М. Рыбак, Н. Ф. Бондаренко, Н. К. Чернозубенко. - 2-е изд., перераб. и доп. - Киев : Урожай, 1991. - 175 с. : ил. -
ISBN
5-337-00860-9 : 9 р.
ГРНТИ
71.33.13
УДК
663
641.8
Рубрики:
Кулинария--Рецептура блюд--Соки
Диетология--Детское питание
Кл.слова (ненормированные):
кулинария
--
рецепты фруктовых соков
--
рецепты овощных соков
--
диетическое питание
--
детское питание
--
сиропы
--
коктейли
--
фруктовые
квасы
--
фруктово-овощные приправы
Доп.точки доступа:
Бондаренко, Нина Феодосьевна; Чернозубенко, Нина Корнеевна
Экземпляры всего:
1
чз (1)
Свободны:
чз (1)
Найти похожие
>
4.
641
С20
Сарафанова, Лариса Анатольевна
.
Применение пищевых добавок в индустрии напитков : / Л.А. Сарафанова. - СПб. : Профессия, 2007. - 239 с. : ил. -
ISBN
5-93913-125-5 : 705 р., 750.00 р.
ГРНТИ
65.55.37
65.49
65.43
65.45
65.51
УДК
641.1/.3
663.2
663.4
663.5
663.8
Рубрики:
Пищевые продукты--Пищевые добавки
Микробиологические производства--Пищевые добавки
Кл.слова (ненормированные):
пищевые добавки
--
безалкогольные напитки
--
концентраты напитков
--
сокосодержащие напитки
--
морсы
--
соки
--
нектары
--
квасы
--
сидры
--
слабоградусные винные напитки
--
пиво
--
крепкие спиртные напитки
--
ликеры
--
ликероводочные изделия
Экземпляры всего:
3
чз (1), кх (1), зал ППС (1)
Свободны:
чз (1), кх (1), зал ППС (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога