Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Электронные издания ВСГУТУ (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=качество рыбных консервов<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 664.8/.9/П121
Автор(ы) : Павлова С. Н.
Заглавие : Технология консервирования рыбы: учебно-практическое пособие для высших учебных заведений/ С. Н. Павлова, Т. Ц. Федорова ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. Ч. 1
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2011
Колич.характеристики :101, [3] с.: ил.; 20 см.
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
Примечания : Рекомендовано М-вом с. х. РБ
Цена : 100.00 р.
ГРНТИ : 69.51.35
УДК : 664.95(075.8)
Предметные рубрики: Рыбные продукты-- Консервирование-- Лабораторные продукты-- Учебно-практическое пособия
Экземпляры : всего : чз(3), аб(25)
Свободны : чз(3), аб(25)
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС bookonlime
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога