Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=картофелеочистительные машины<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 64/З-793
Автор(ы) : Золин, Виктор Петрович
Заглавие : Технологическое оборудование предприятий общественного питания : Учеб. пособие для сред. проф. образования по спец. "Технология продуктов обществ. питания" . -2-е изд., стер
Выходные данные : Москва: Academia, 2003
Колич.характеристики :248 с.: ил.
Серия: Профессиональное образование
Примечания : Доп. МО РФ
ISBN, Цена 5-7695-1136-2: 180.00 р.
ГРНТИ : 71.33.11
УДК : 641.54(075.32)
Предметные рубрики: Общественное питание-- Технологическое оборудование-- Учебные пособия
Экземпляры :аб(1)
Свободны : аб(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/Ч-12
Автор(ы) : Чаблин, Борис Владимирович, Евдокимов, Иван Алексеевич
Заглавие : Практикум по механическому оборудованию предприятий общественного питания : [учеб. пособие для вузов]
Выходные данные : М.: ДеЛи принт, 2007
Колич.характеристики :312 с.: ил
ISBN, Цена 978-5-94343-142-5: 833.50 р.
ГРНТИ : 71.33.11
УДК : 641.54(075.8)
Предметные рубрики: Общественное питание-- Механическое оборудование-- Практикумы-- Учебные пособия
Экземпляры : всего : чз(3), аб(7)
Свободны : чз(3), аб(7)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/М482
Автор(ы) : Мельников, Александр Александрович
Заглавие : Эксплуатация и техническое обслуживание оборудования в общественном питании : производственно-практическое издание
Выходные данные : М.: Экономика, 1982
Колич.характеристики :160 с.: ил
Цена : 1.65 р.
ГРНТИ : 71.33.11
УДК : 641.54
Предметные рубрики: Общественное питание-- Оборудование
Экземпляры :чз(1)
Свободны : чз(1)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 64/З-793
Автор(ы) : Золин, Виктор Петрович
Заглавие : Технологическое оборудование предприятий общественного питания : Учебник для начального профессионального образования, подготовки и переподготовки рабочих на производстве, профессионального обучения учащихся средней общеобразовательной школы
Выходные данные : Москва: Academia: ИРПО, 1999
Колич.характеристики :247 с.: ил.
Коллективы : Институт развития профессионального образования
Серия: Профессиональное образование
Примечания : Рек. Эксперт. советом МО РФ
ISBN, Цена 5-7695-0234-7: 79 р.
ISBN, Цена 5-8222-0016-8: Б.ц.
ГРНТИ : 71.33.11
УДК : 641.54(075.32)
Предметные рубрики: Общественное питание-- Технологическое оборудование-- Учебники
Экземпляры : всего : аб(5), чз(4)
Свободны : аб(5), чз(4)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога