Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи (92)Электронные издания ВСГУТУ (1)Статьи преподавателей ВСГУТУ (5)Вестник ВСГУТУ (1)Диссертации (1)Авторефераты (1)ГОСТЫ (2)Статьи о Бурятии (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=йогурты<.>)
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.1/Т176
Автор(ы) : Тамим А.Й., Робинсон Р.К.
Заглавие : Йогурты и другие кисломолочные продукты : Пер. с англ.
Выходные данные : СПб.: Профессия, 2003
Колич.характеристики :661 с.: ил.
Серия: Научные основы и технологии
ISBN, Цена 5939130380: 888.00 р.
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146
Предметные рубрики: Кисломолочные продукты-- Йогурты
Экземпляры : всего : чз(2), зал ППС(1), аб(5)
Свободны : чз(2), зал ППС(1), аб(5)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.1/Л125
Заглавие : Лабораторный практикум по дисциплине "Микробиология молока и молочных продуктов" для студентов специальности 260303 "Технология молока и молочных продуктов" : практикум
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2005
Колич.характеристики :50 с.: ил.
Коллективы : ВСГТУ
Цена : б.ц.
ГРНТИ : 65.63.03
УДК : 637.1.07(075.8)
Предметные рубрики: Микробиология молока-- Лабораторные практикумы-- Учебные пособия
Экземпляры : всего : аб(25), кх(3)
Свободны : аб(25), кх(3)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/В783
Заглавие : Сборник научных трудов : научное издание
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2004
Колич.характеристики :255 с.: ил.
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ) , ВСГТУ
Серия: Технология и биотехнология, оборудование пищевых и кормовых продуктов; Вып. 10
Цена : 50.00, 50, р.
ГРНТИ : 68.43 + 62
УДК : 637 + 60
Предметные рубрики: Продукты животноводства-- Сборники научных трудов
Биотехнология пищевая
Экземпляры : всего : зал ППС(2)
Свободны : зал ППС(2)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/С873
Заглавие : Структура и текстура пищевых продуктов. Продукты эмульсионной природы : научное издание
Выходные данные : СПб.: Профессия, 2008
Колич.характеристики :471 с.: ил.
Серия: Научные основы и технологии
ISBN, Цена 978-5-93913-158-2: 855 р.
ГРНТИ : 65.09
УДК : 641.1/.3
Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Продукты эмульсионной природы
Экземпляры : всего : чз(3), аб(12)
Свободны : чз(3), аб(12)
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/З-138
Заглавие : Завтраки. Коллекция лучших рецептов
Выходные данные : Москва: Ресторанные ведомости, 2012
Колич.характеристики :158, [2] с.: фот.; 30 см
ISBN (в пер.), Цена 978-5-98176-094-5: 430.00 р.
ГРНТИ : 71.33.13
УДК : 641.55(083) + 641.8
Предметные рубрики: Общественное питание-- Ресторанные завтраки-- Рецепты блюд
Экземпляры : всего : зал ППС(2), чз(2), кх(1)
Свободны : зал ППС(2), чз(2), кх(1)
Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.72/М 433
Заглавие : Международный конгресс по молочному делу, 19-й (Дели, 1974) : Труды : Пер. с англ., нем., фр.
Выходные данные : Москва, 1978
Колич.характеристики :494 с
Примечания : (XIX Международный конгресс по молочному делу)
Цена : 05.60 р.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.1
ББК : 6П8.72
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Материалы конференций
Экземпляры : всего : кх(2)
Свободны : кх(2)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога