Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Статьи (92)
Электронные издания ВСГУТУ (1)
Статьи преподавателей ВСГУТУ (5)
Вестник ВСГУТУ (1)
Диссертации (1)
Авторефераты (1)
ГОСТЫ (2)
Статьи о Бурятии (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=йогурты<.>)
Общее количество найденных документов
:
6
Показаны документы
с 1 по 6
1.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 6П8.72/М 433
Заглавие
: Международный конгресс по молочному делу, 19-й (Дели, 1974) : Труды : Пер. с англ., нем., фр.
Выходные данные
: Москва, 1978
Колич.характеристики
:494 с
Примечания
: (XIX Международный конгресс по молочному делу)
Цена
: 05.60 р.
ГРНТИ
: 65.63
УДК
: 637.1
ББК
: 6П8.72
Предметные рубрики:
Молочная промышленность-- Материалы конференций
Экземпляры
: всего : кх(2)
Свободны
: кх(2)
Найти похожие
2.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 637.1/Т176
Автор(ы)
: Тамим А.Й., Робинсон Р.К.
Заглавие
:
Йогурты
и другие кисломолочные продукты : Пер. с англ.
Выходные данные
: СПб.: Профессия, 2003
Колич.характеристики
:661 с.: ил.
Серия:
Научные основы и технологии
ISBN, Цена
5939130380: 888.00 р.
ГРНТИ
: 65.63.33
УДК
: 637.146
Предметные рубрики:
Кисломолочные продукты--
Йогурты
Экземпляры
: всего : чз(2), зал ППС(1), аб(5)
Свободны
: чз(2), зал ППС(1), аб(5)
Найти похожие
3.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 637/В783
Заглавие
: Сборник научных трудов : научное издание
Выходные данные
: Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2004
Колич.характеристики
:255 с.: ил.
Коллективы
: Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ) , ВСГТУ
Серия:
Технология и биотехнология, оборудование пищевых и кормовых продуктов; Вып. 10
Цена
: 50.00, 50, р.
ГРНТИ
: 68.43 + 62
УДК
: 637 + 60
Предметные рубрики:
Продукты животноводства-- Сборники научных трудов
Биотехнология пищевая
Экземпляры
: всего : зал ППС(2)
Свободны
: зал ППС(2)
Найти похожие
4.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 637.1/Л125
Заглавие
: Лабораторный практикум по дисциплине "Микробиология молока и молочных продуктов" для студентов специальности 260303 "Технология молока и молочных продуктов" : практикум
Выходные данные
: Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2005
Колич.характеристики
:50 с.: ил.
Коллективы
: ВСГТУ
Цена
: б.ц.
ГРНТИ
: 65.63.03
УДК
: 637.1.07(075.8)
Предметные рубрики:
Микробиология молока-- Лабораторные практикумы-- Учебные пособия
Экземпляры
: всего : аб(25), кх(3)
Свободны
: аб(25), кх(3)
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Найти похожие
5.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 641/С873
Заглавие
: Структура и текстура пищевых продуктов. Продукты эмульсионной природы : научное издание
Выходные данные
: СПб.: Профессия, 2008
Колич.характеристики
:471 с.: ил.
Серия:
Научные основы и технологии
ISBN, Цена
978-5-93913-158-2: 855 р.
ГРНТИ
: 65.09
УДК
: 641.1/.3
Предметные рубрики:
Пищевые продукты-- Продукты эмульсионной природы
Экземпляры
: всего : чз(3), аб(12)
Свободны
: чз(3), аб(12)
Найти похожие
6.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 641/З-138
Заглавие
: Завтраки. Коллекция лучших рецептов
Выходные данные
: Москва: Ресторанные ведомости, 2012
Колич.характеристики
:158, [2] с.: фот.; 30 см
ISBN (в пер.), Цена
978-5-98176-094-5: 430.00 р.
ГРНТИ
: 71.33.13
УДК
: 641.55(083) + 641.8
Предметные рубрики:
Общественное питание-- Ресторанные завтраки-- Рецепты блюд
Экземпляры
: всего : зал ППС(2), чз(2), кх(1)
Свободны
: зал ППС(2), чз(2), кх(1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога