Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Статьи (34)
Вестник ВСГУТУ (2)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=индейки<.>)
Общее количество найденных документов
:
3
Показаны документы
с 1 по 3
1.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 637.5/Т384
Автор(ы)
: Гущин В.В., Кулишев Б.В., Маковеев И.И.
Заглавие
: Технология полуфабрикатов из мяса птицы : научное издание
Выходные данные
: москва: Колос, 2002
Колич.характеристики
:197 с.: ил.
ISBN, Цена
5100038152: 80.40 р.
ГРНТИ
: 65.59.29
УДК
: 637.54.03
Предметные рубрики:
Мясо птицы-- Технология полуфабрикатов
Экземпляры
: всего : чз(6), аб(5), зал ППС(1)
Свободны
: чз(6), аб(5), зал ППС(1)
Найти похожие
2.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 6П8.9/Р142
Автор(ы)
: Рагимов, Олег Кязимович
Заглавие
: Все из птицы : Блюда из голубей, гуся,
индейки
, курицы, куропатки, перепелки, тетерева, утки, фазана, цесарки и яиц
Выходные данные
: Л.: Смарт, 1990
Колич.характеристики
:64 с.: ил
Цена
: 3 р.
ГРНТИ
: 71.33.13
УДК
: 641.55(083)
Предметные рубрики:
Кулинария-- Рецептура блюд
Экземпляры
:зал ППС(1)
Свободны
: зал ППС(1)
Найти похожие
3.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 641/П368
Заглавие
: Пища, экология и качество : Материалы междунар. науч.-практ. конф. (Кемерово, 23 апреля 2009 г)
Выходные данные
: Кемерово: Кузбассвузиздат, 2009
Колич.характеристики
:412 с
Коллективы
: СО РАСХН, ГНУ СибНИПТИП, Кемеровский технол. ин-т пищ. пром-сти
ISBN, Цена
978-5-89289-557-6: 230 р.
ГРНТИ
: 65 + 62
УДК
: 641 + 60 + 637 + 664
Предметные рубрики:
Пищевые продукты-- Материалы конференций
Биотехнология пищевая-- Материалы конференций
Экземпляры
: всего : чз(1), зал ППС(1)
Свободны
: чз(1), зал ППС(1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога