Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
в найденном
Что искать:
 Найдено в других БД:Электронные издания ВСГУТУ (2)Авторефераты (4)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=замораживание пищевых продуктов<.>)
Общее количество найденных документов : 33
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-33 
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П2.28/Б125
Автор(ы) : Бабин, Федор Петрович
Заглавие : Основы холодильной техники и холодильная технология : Учеб. пособие для товаровед. фак. торг. вузов
Выходные данные : М.: Госторгиздат, 1961
Колич.характеристики :188 с.: ил.
Примечания : Рек. Упр. учеб. заведений М-ва торговли РСФСР
Цена : 0.62 р.
ГРНТИ : 55.39.41
УДК : 621.56(075.8)
Предметные рубрики: Холодильная техника-- Холодильная технология-- Учебные пособия
Экземпляры : всего : аб(2), кх(1)
Свободны : аб(2), кх(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/В 29
Автор(ы) : Венгер К.П., Выгодин В.А.
Заглавие : Машинная и безмашинная системы хладоснабжения для быстрого замораживания пищевых продуктов : монография
Выходные данные : москва, 1999
Колич.характеристики :143 с.: ил.
ISBN, Цена 5850571809: 247.10 р.
ГРНТИ : 65.13.21 + 55.39.41
УДК : 641.546.4 + 621.574
Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Замораживание
Холодильная техника
Экземпляры : всего : кх(1), чз(1)
Свободны : кх(1), чз(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : 6/В783
Заглавие : Сборник научных трудов
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2013
Колич.характеристики :173 с.: ил.; 20 см
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Серия: Технология и средства механизации в АПК; Вып. 9
Цена : 93 р.
ГРНТИ : 68.35.71
УДК : 6 + 631.36
Предметные рубрики: Сельскохозяйственные машины-- Сборники научных трудов
Экземпляры : всего : зал ППС(2)
Свободны : зал ППС(2)
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС bookonlime
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8/Г90
Автор(ы) : Грубы, Ярослав
Заглавие : Производство замороженных продуктов : научное издание
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1990
Колич.характеристики :335, [1] с.: ил.; 22 см
Примечания : Библиогр.: с. 328-329 (53 назв.)
ISBN (в пер.), Цена 5-10-001356-7: 1.70 р.
ГРНТИ : 65.13.21
УДК : 664.8.037
Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Замораживание
Экземпляры : всего : кх(4), аб(3)
Свободны : кх(4), аб(3)
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8/З-264
Заглавие : Замораживание и хранение пищевых продуктов : Межвузовский сборник научных трудов
Выходные данные : Ленинград, 1989
Колич.характеристики :151 с.: ил.; 21 см
Коллективы : Ленинградский технологический ин-т холодильной промышленности
Цена : 0.80 р.
ГРНТИ : 65.13.21
УДК : 664.8.037
Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Замораживание-- Хранение-- Сборники научных трудов
Экземпляры : всего : кх(6), аб(4)
Свободны : кх(6), аб(4)
Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/И49
Автор(ы) : Ильясов, Владимир Семенович, Полушкин, Владимир Иванович, Васильева, Наталия Леонидовна
Заглавие : Холодильная технология продуктов в мясной и молочной промышленности : Учебник для техникумов мясной и молочной промышленности
Выходные данные : Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1983
Колич.характеристики :214, [1] с.: ил.; 22 см
Примечания : Библиогр.: с.
Цена : 1.79 р.
ГРНТИ : 65.13.21
УДК : 637.03(075.32)
Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Холодильные технологии-- Учебники
Экземпляры : всего : кх(2)
Свободны : кх(2)
Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8/И755
Автор(ы) : Ионов, Алексей Григорьевич, Мекеницкий, Семен Янкелевич
Заглавие : Автоматизированные роторные морозильные агрегаты для замораживания пищевых продуктов : научное издание . -Изд. 2-е, перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1981
Колич.характеристики :176 с.: ил.; 21 см
Примечания : Библиогр.: с. 173-174 (31 назв.)
Цена : 0.60 р.
ГРНТИ : 65.13.21 + 65.01.85
УДК : 664-52
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Установки морозильные-- Автоматизация
Экземпляры : всего : кх(5), аб(8)
Свободны : кх(5), аб(8)
Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8/И883
Заглавие : Использование криогенных хладагентов для замораживания и транспортировки пищевых продуктов : Обзорная информация
Выходные данные : Москва, 1980
Колич.характеристики :35, [1] с.: ил.; 21 см
Коллективы : Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР
Серия: Холодильная промышленность и транспорт
Примечания : Библиогр.: с. 35 (27 назв.)
Цена : 0.30 р.
ГРНТИ : 65.13.21
Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Замораживание-- Транспортировка-- Обзорная информация
Экземпляры : всего : кх(4), аб(5)
Свободны : кх(4), аб(5)
Найти похожие
9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8/И889
Заглавие : Исследование тепло- и массобмена при холодильной обработке и хранении пищевых продуктов : Межвузовский сборник научных трудов
Выходные данные : Ленинград, 1982
Колич.характеристики :141, [2] с.: ил.; 20 см
Коллективы : Ленинградский технологический институт холодильной промышленности
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Цена : 1.10 р.
ГРНТИ : 65.13.21
УДК : 664.8.037
Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Холодильная обработка-- Теплообмен-- Массообмен
Экземпляры : всего : аб(6), кх(4)
Свободны : аб(6), кх(4)
Найти похожие
10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.8/.9/К65
Автор(ы) : Рогов И.А., Куцакова В.Е., Филиппов В.И.
Заглавие : Консервирование пищевых продуктов холодом (теплофизические основы) : Учеб. пособие для пищ. спец. вузов . -3-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : москва: КолосС, 2002
Колич.характеристики :183 с.: ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Примечания : Рек. МО РФ
ISBN, Цена 5953200099
ГРНТИ : 65.13.21
УДК : 664.8.037(075.8)
Предметные рубрики: Консервирование холодом-- Учебные пособия
Экземпляры : всего : чз(3), аб(17)
Свободны : чз(3), аб(17)
Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-33 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога